2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:27
Najbolj okusna umetnost je kuhanje. In je sestavljen iz dveh glavnih točk - natančnosti in navdiha. Poleg tega je v začetni fazi najpomembnejša natančnost. Strinjam se, samo izkušena oseba, ki večkrat izvede določeno operacijo, lahko kuha "na oko". Kuhar začetnik potrebuje knjigo receptov, v kateri je navedena natančna količina potrebnih sestavin. Tu na pomoč priskočijo različne naprave, med katerimi je najpomembnejša merilna skodelica.
Merska skodelica je zasnovana posebej za merjenje količine hrane, potrebne za pripravo jedi. Vedno je prisoten v kuhinji vsake gospodinje, meri mililitre in grame različnih tekočin in razsutih izdelkov. Merilne skodelice so po videzu zelo raznolike, glede na material izdelave in gradacijo. Lahko je velik vrč do 1,5-2 litra prostornine ali majhna čaša 20-50 ml. Vse je odvisno od tega, za kaj in kje se ta pripomoček uporablja.
Materijal, iz katerega je izdelana merilna skodelica, je zelo pomemben. Zdaj je večinoma iz plastike. Na voljo so tudi izdelki iz stekla, kovine in keramike.
Glavna stvar pri izbiri materiala je enostavna uporaba (pregledno in dobrorazločna stopnja), moč (nenadoma vam zdrsne iz rok?) in sposobnost prenašanja visokih in nizkih temperatur (ko merimo vroč izdelek ali ga damo v zamrzovalnik). Za resnega kuharja, ki je vajen delati hitro in natančno, je pomembna sposobnost kozarca, da »leže v roko«.
Vrste merilnih pripomočkov se razlikujejo glede na način uporabe. Za tekočine se običajno uporablja merilna skodelica z jasno razdeljevanjem v mililitrih. Njegova optimalna velikost je 250-500 ml. Pogosto se na nasprotni strani posode uporabljajo tudi merske enote za razsute snovi - grami, miligrami. To steklo je vsestransko. Z njim boste izmerili potrebno količino tako tekočega kot razsutega izdelka, ostal pa bo edina potrebna merilna posoda v vaši kuhinji.
Pri pripravi različnih koktajlov se uporablja merilna skodelica z dvema posodama različnih volumnov (20 in 40 g), ki sta pritrjeni skupaj z dnom. Imenuje se "jigger" (jigger) in je pomembno orodje pri delu natakarja.
Zadnje čase so naše gospodinje vse bolj naklonjene tradiciji, ki je prišla iz tujine, da s skodelicami (»cup«) merijo količino različnih izdelkov. Ta mera je prisotna tudi v receptih različnih evropskih in ameriških kuhinj, zato morajo imeti napredni kuharji v svojem arzenalu komplet merilnih skodelic različnih velikosti. Prostornina standardne ameriške skodelice je 240 ml, evropske - 10 ml več. Komplet je najpogosteje sestavljen iz ene standardne skodelice in treh manjših.velikosti so 1/2, 1/3 in 1/4 skodelice.
Merske skodelice za vsak okus so na domačem trgu pestre in raznolike. To so najprej jedi ruskih proizvajalcev (Polymerbyt in drugi), jedi iz Kitajske, pa tudi Italije (Regent Inox), Turčije (Ucsan) in Nizozemske (Rosti Mepal).
Natančnost ali navdih? Katerega od njih postaviti na prvo mesto, se vsak odloči sam. Pomembno je, da upoštevate ukrep v tem razmerju. Zato bo merilna skodelica prišla prav v vsakem primeru, ne glede na izbiro.
Priporočena:
Fape razvoja vida pri novorojenčku. Vid pri novorojenčkih po mesecih
Rojstvo otroka napolni vaše življenje s posebnim, popolnoma novim pomenom. Nemočen in droben, prvič odpre svoje ogromne in rahlo presenečene oči in pogleda v tvoje, kot bi rekel: "Ti si ves moj svet!". Že prvi nasmeh, jezik komunikacije, ki ga razumeta samo vidva, prva beseda, koraki - vse to bo malo kasneje. Osnova prihodnjih dosežkov je pravilna izgradnja vseh sistemov in organov. V tem članku si bomo podrobneje ogledali faze razvoja vida pri novorojenčku
Driska pri izraščanju zob pri otrocih
Starši, ki vidijo jasne znake pojava prvega zoba, se sprva veselijo, a moram reči, ne za dolgo. Ja, to je vsekakor vesel dogodek. Lahko pa otroku prinese veliko trpljenja, na primer drisko med izraščanjem zob
Siskanje pri otrocih. Piskanje pri dihanju pri otroku. Piskanje pri otroku brez vročine
Vsi otroci zbolijo med odraščanjem, nekateri pa na žalost precej pogosto. Seveda je v tem primeru bolje poiskati pomoč pri specialistu. Toda staršem ne škodi, da vedo, kdaj je smiselno "vzbuditi alarm" in v katerih primerih se lahko rešite z ljudskimi zdravili. Članek je posvečen tako pogostemu pojavu, kot je piskanje pri otrocih. Iz nje lahko ugotovite simptome, katere bolezni se na ta način manifestirajo, kako jih zdraviti doma in ali je vredno to storiti brez posvetovanja z zdravnikom
Krči pri temperaturi pri otroku. Pomagajte pri krčih. Kako znižati temperaturo 39?
Eden od pogostih simptomov virusnih okužb je občutno zvišanje temperature, medtem ko otroci pogosto začnejo imeti krče. Članek vsebuje informacije o tem, kako otroku pomagati v takih primerih
Pri kakšni temperaturi naj pokličem rešilca za otroka? Pri kateri temperaturi pri otroku naj pokličem rešilca?
Odrasli si lahko privoščijo, da ne bi šli k zdravniku, ko se temperatura dvigne, vendar je nesprejemljivo, da starši prezrejo vročino pri otroku, saj je bilo zmanjšanje umrljivosti otrok v našem stoletju posledica dosežkov sodobne medicine , ki nudi pravočasno pomoč malim bolnikom
