2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:50
Skoraj vsaka država uživa alkohol. Nekje več, nekje manj, a bistvo se ne spremeni – vsi pijejo povsod. Človeštvo se je že od antičnih časov naučilo kuhati različne močne pijače, na primer vino, o katerem obstaja veliko mitov iz starih časov. Toda množični značaj pitja se je začel po doktorski disertaciji Mendelejeva "Kombinacija alkohola z vodo", ki se je zgodila 31. januarja 1865. Ta datum se običajno imenuje "dan vodke".
Namen Mendelejevega dela
Namen dela ruskega znanstvenika je bil preučiti raztopine alkohola in vode, njihovo odvisnost od sprememb koncentracije in temperature. Dmitrij Ivanovič se je ukvarjal izključno s preučevanjem alkoholnih raztopin in ni rekel niti besede o njihovem učinku na telo. Zato je meniti, da je Mendelejev izumitelj vodke, preveč nesramno, saj se je rojstni dan vodke zgodil veliko prej, okoli 10. stoletja našega štetja. In kdo je izumil vodko in kako se je to zgodilo, bomo razpravljali naprej.
Zgodovina alkohola
Veliko pred izumom vodke so ljudje vedeli za opojne lastnosti nekaterih pijač iz medu, grozdja in nekaterih sokov. Vinarstvo je nastalo pred začetkom kmetijstva, ko je bil danvodke, kot pravzaprav o sami pijači, ni slišal niti en človek na zemlji. Veliki popotnik Miklukho-Maclay je videl Papuance, ki niso znali zakuriti ognja, a so že obvladali umetnost priprave alkohola.
Alkohol so pridobili Arabci v 6. stoletju našega štetja in mu dali ime "opojno", ali, v svojem maternem jeziku, "al cogol". Vino so začeli destilirati, da bi dobili alkohol. Nekateri zgodovinarji menijo, da je bil to razlog za prepoved alkohola v islamskih državah. Zgodba je skoraj enaka rojstnemu dnevu ruske vodke, ki jo je Peter I. skušal prepovedati in celo uvedel davek na pijančevanje, ki je obsegal nošenje ogromne medalje, težke 8 kilogramov, okoli vratu pijanca.
Srednji vek in alkohol
V srednjem veku so znali dobiti tudi alkoholne pijače s fermentacijo sladkih tekočin. Pionir na tem področju je bil alkimist Valentius, ki je izdelek poskusil, se ga napil in izjavil, da je ta eliksir čaroben in da lahko starega človeka ponovno pomladi.
Po tem incidentu se je alkohol razširil po vsem svetu. Začeli so ga proizvajati iz krompirja, odpadkov proizvodnje sladkorja in drugih poceni izdelkov. Alkohol je zelo hitro postal priljubljen in kmalu nobena ustvarjalna oseba ni mogla brez njega.
Zgodovina vodke
S pogledom pod pokrov zgodovine lahko izkopljete ime perzijskega zdravnika - Ar-Razija, ki je eksperimentiral z alkoholnimi raztopinami in dobil čisti alkohol, ki ga še vedno ne moremo imenovati vodka, vendar je bilo to odkritje začetnotočka izuma priljubljene pijače. To mnenje je najbolj resnično zaradi glavne sestavine vodke in alkohola - etanola.
Zanimivo dejstvo - alkohol se je prvotno uporabljal v medicini in kozmetologiji, kasneje pa je postal "pijača za zabavo", ta datum pa je znan le približno.
Vodka je prišla v Rusijo že zdavnaj, kdaj točno, ni znano. Nekateri zgodovinarji pravijo, da v 16. stoletju, drugi toliko prej. Obstaja mnenje, da je Rusija to pijačo uporabljala v 12. stoletju.
Moč vodke nikoli ni bila pomemben element. Po tradiciji se proizvajajo sorte 38, 45 in 56 stopinj. Do danes obstajajo močnejše sorte, katerih uporaba na rojstni dan vodke 31. januarja je prav tako uporabna kot praznovanje novega leta in obdarovanje drug drugega.
Priprava vodke
Za proizvodnjo tradicionalne ruske vodke se uporablja etilni alkohol, pridobljen iz pšenice in krompirja z dodatkom rastlinskih surovin. Obstajajo tudi različne vrste pijač, ki vsebujejo vitamine in različne sintetične snovi. Razlika med takšnimi izdelki je v tem, da se lahko pije in telo nežno zazna.
Druga sestavina je voda, ki prihaja izključno iz izvirov. Glavna zahteva za uporabljeno vodo je, da ne sme vsebovati nečistoč. To je potrebno za ohranjanje čistosti eksperimenta, ki se je začel na rojstni dan vodke.
Množična proizvodnjaProizvodnja vodke se je začela v 15. stoletju, že 100 let pozneje pa je Rusija začela izvažati izdelke na Švedsko. Proizvodnja toplega napitka je postala popolnejša, z razvojem tehnologije pa se je okus izdelka povečal.
Danes je vodka neuradni nacionalni simbol Rusije. Dan vodke se praznuje široko in povsod. Do 20. stoletja je bila prav ta pijača osnova za večino domačih tinktur.
Prednosti in slabosti pitja vodke
Uporaba alkoholnih pijač najde svoje občudovalce v vseh državah sveta. Veliko ljudi praznuje dan vodke, čeprav skoraj vsi vedo o škodi, ki jo alkohol povzroča telesu.
Alkoholizem, uničenje možganskih celic, poškodbe jeter, osrednjega živčevja in ledvic. A to nikogar ne ustavi zaradi občutka lahkotnosti, ki ga daje alkohol. Poleg tega mnogi poznajo koristne lastnosti te pijače.
V majhnih odmerkih je pitje vodke koristno. Konec koncev bo samo 50 gramov vodke vsak dan poskrbelo, da bo vaš želodec pravilno deloval. Krvni obtok se normalizira, vodka lajša krče in ubija vse bakterije.
Ta pijača se že od antičnih časov uporablja kot sredstvo tradicionalne medicine, saj je Mendelejev 31. januarja, na dan vodke, zagovarjal disertacijo o lastnostih alkohola. Kašelj, vneto grlo, driska in težave s kožo bodo za vedno izginili s pravilno uporabo vodke.
Zavedajte se prednosti in slabosti pijače, preden jo poskusite. Vse je uporabno v zmernih količinah!
Priporočena:
Kako zaželeti Yani srečen rojstni dan? Lepe čestitke za rojstni dan Yana
Čestitati Yani za njen rojstni dan, igrati na pomen njenega imena, je precej preprosto. Yana je starodavno ime, verjetno judovskega izvora. Menda zato, ker ga v različnih interpretacijah najdemo skoraj pri vseh narodih, tudi pri Slovanih. Yanas so smešna dekleta. To kvaliteto je treba izkoristiti in se ne izogibati različnim šalam. Seveda morajo biti vse potegavščine in šale prijazne in v nobenem primeru ne smejo ponižati slavljenke
Moj rojstni dan. Rojstni dan doma. rojstni dan poceni
Rojstni dan je najpomembnejši in nepozaben datum v letu. Hiša je polna prijateljev, deklet in sorodnikov. Zasipajo vas z darili, zasipajo vas z laskavimi govori, ki jih verjetno ne boste več slišali. Seveda se morate pripraviti na tako pomemben dan, saj si vsi želijo, da si ga zapomnijo. Kakšne so možnosti?
Natečaji za rojstni dan: smešno in zanimivo. Skript za rojstni dan
Kmalu prihaja vaš rojstni dan in ga želite praznovati zabavno? Potem bi morali pripraviti zanimiva tekmovanja. Priljubljeni so na rojstnodnevnih zabavah. Naj vas pasivni prijatelji ne odvrnejo. Če ste aktivna oseba, boste zagotovo lahko prepričali svoje prijatelje, da se udeležijo tekmovanj. In če zavrnejo, jih privabite z darili, ki so lahko razne drobnarije. Človek se bo lažje odločil za igro, ko bo vedel, da ga čaka nagrada
Kako zaželeti svojemu šefu vesel rojstni dan? Scenarij za rojstni dan šefa
Čestiti šefu za rojstni dan je odgovoren dogodek. Še posebej težko ga je organizirati, če komunikacija z vodjo ni omejena na formalne fraze. Če želite osebi prinesti veselje, morate preučiti njegove želje in dobro premisliti o scenariju praznovanja
Kako preživeti rojstni dan: zanimive ideje in scenariji. Kje praznovati rojstni dan
Rojstni dan je poseben praznik v letu in vedno ga želite preživeti nepozabno, najpogosteje pa se izkaže, da je scenarij festivala enak. Prej ali slej mi nekaj klikne v glavi in prebudi se želja po popestritvi praznovanja. Domača pogostitev nikogar več ne privlači, ni domišljije in časa, da bi izmislili nekaj izjemnega. In včasih finance ne dovoljujejo praznovanja tega dne v velikem obsegu. Priprava na dogodek je tako svetel dogodek kot sam praznik
