Kako in kdaj se je pojavila prva čajna vrečka

Kako in kdaj se je pojavila prva čajna vrečka
Kako in kdaj se je pojavila prva čajna vrečka
Anonim

Tako znan predmet, kot je čajna vrečka, je že dolgo in trdno vstopil v naša življenja. To je v veliki meri posledica njegove priročnosti, enostavne uporabe, pa tudi zmožnosti zmanjšanja časa, porabljenega za pripravo pijače. Vendar pa kljub široki priljubljenosti tak čaj velja za nizkokakovostnega in nizke kakovosti. Ali je res tako in kako se je pojavila prva čajna vrečka, bomo povedali v tem članku.

Čajna vrečka
Čajna vrečka

Natančen čas in zgodovina čajnih vrečk nista zagotovo znana. Obstajajo podatki, da so njihovi analogi obstajali v starodavni Kitajski. V Rusiji so se za pripravo pijače pogosto uporabljale majhne platnene vrečke. Ker pa ta informacija ni bila uradno potrjena, je splošno sprejeto, da je čajno vrečko leta 1904 izumil Američan Thomas Sullivan. Kot prodajalec je nekoč skušal prihraniti pri vzorcih izdelkov, ki naj bi jih poslali strankam. Da, namestotipične za tiste čase čajne kozarce, porcije je pakiral v ročno sešite svilene vrečke. Potem so stranke same začele prositi Thomasa, naj jim pošlje pijačo v vrečah in ne v kozarcih. Dejstvo je, da kupci niso razumeli njegove prvotne ideje, povezane s posodabljanjem embalaže, in so pijačo začeli kuhati neposredno v vrečah, ki so pozneje pridobile široko priljubljenost zaradi priročnosti in enostavne uporabe.

Kmalu so se čajne vrečke začele aktivno uporabljati v restavracijah in prodajati v trgovinah. Sčasoma je postalo jasno, da svila še zdaleč ni najcenejši material za proizvodnjo tako množičnega izdelka. Začeli so se z aktivnimi poskusi, povezanimi z iskanjem primernejših surovin. Nekoč je bila čajna vrečka narejena iz gaze, malo kasneje - iz manilske konoplje z dodatkom viskoze. Vendar pa se ti materiali niso izkazali z najboljše strani. In šele takrat se je pojavil poseben filter papir za čajne vrečke. Tisti, ki se aktivno uporablja še danes.

Papir za čajne vrečke
Papir za čajne vrečke

Če govorimo o videzu torbe, potem je svoj običajni videz pridobila šele leta 1929 - takrat je bila uvedena industrijska tehnologija za njeno izdelavo. Leta 1950 so začeli izdelovati dvokomorne čajne embalaže, ki so zmožne povečati površino stika med vodo in čajnimi listi ter povečati učinkovitost filtracije. Postopek kuhanja pijače je začel trajati še manj časa. Kmalu se je paleta vrečk začela širiti in dopolnjevati z novimi oblikami: pojavili so se izdelkioblika kvadrata, kroga in celo piramide. Sponke so se začele aktivno uporabljati kot pritrdilni elementi, tehnologija termičnega tesnjenja pa je omogočila povečanje trdnosti izdelka.

škatla za čajne vrečke
škatla za čajne vrečke

Omeniti velja tudi sam čaj, vložen v vrečko. Za razliko od listov je bolj nasičen in močan. Po kakovosti čaj v vrečkah nikakor ni slabši od listnega čaja - tam niso dodani koncentrati. In visoka hitrost varjenja je posledica dodatnega drobljenja listov, zaradi česar se encimi hitreje mešajo z vodo.

Danes ponudba pakiranih pijač preseneča s svojo raznolikostjo. Tudi njegova embalaža. Škatla za čajne vrečke je na voljo tako v papirju kot v lesu in kovini, njena oblika pa včasih preseneti tudi najbolj izkušene kupce. Poznavalci te pijače bodo zagotovo lahko sami izbrali vreden izvod, ki bo lahko dopolnil njihovo bogato zbirko čajev.

Priporočena: