2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:26
Teflonske ponve, ki so jih v bližnji preteklosti ljubili vsi, so zdaj zaradi pojava na trgih izdelkov z novo prevleko - keramiko zbledeli v ozadje. Dejstvo, da teflon ni varen za zdravje ljudi, je že dokazano. Če je poškodovan, se začnejo sproščati škodljive kemikalije. Po nekaterih poročilih, če hrano v takih jedeh kuhate dlje časa, obstaja veliko tveganje za raka. Keramične ponve so v tem pogledu popolnoma varne, zato so pridobile veliko popularnost. Za njihovo izdelavo se uporablja poseben material, imenovan "Termolon", pa tudi naprednejši "Termolon Rocks". Nedavne študije so pokazale, da je res varen, pa tudi precej trpežen, odporen proti obrabi.
Ponev s keramično prevleko, taka, kot mora biti pravilnoimenovan, ni v celoti izdelan iz tega materiala. Keramika je sama po sebi glina in če je izpostavljena visokim temperaturam, ne bo zdržala dolgo. Zato je osnova ponve aluminij ali litoželezno, sama zgornja plast (tako zunaj kot znotraj), na kateri se kuha hrana, pa je keramika. Njegova debelina je lahko različna. Običajno cenejši kot je model, tanjši je ta sloj, kar pomeni, da se bo izdelek hitreje obrabil.
Zakaj so keramične posode tako dobre? Kot že omenjeno, so varni za uporabo, saj je njihov premaz popolnoma naraven material. Poleg tega je na njih užitek kuhati hrano: ne gori, močno zaostaja, lahko celo ustvarite kulinarične mojstrovine brez uporabe rastlinskega olja. Keramična prevleka je dobra tudi zato, ker se toplota enakomerno porazdeli po njej, kar pomeni, da se bodo jedi hitreje kuhale, same izdelke pa bo treba manj pogosto obračati. Takšne ponve se ne bojijo visokih temperatur, so enostavne za čiščenje, sama zgornja plast pa je precej odporna na praske. Kljub temu je priporočljivo, da ne uporabljate kovinskih lopatic, saj obstaja nevarnost poškodb.
Keramične ponve so danes naprodaj v velikem številu. Obilje modelov, ki se lahko razlikujejo tudi po svojih barvah, omogoča vsaki gostiteljici, da izbere nekaj, kar je vredno zase. Mimogrede, tudi cene izdelkov so precej raznolike. In dražjemodel, boljši bo, tako da lahko traja dlje. Poceni ponve s keramično prevleko (recenzije kažejo na to) se zelo hitro "obrabijo", v nekaterih primerih se to zgodi po enem tednu delovanja. Torej, če boste v bližnji prihodnosti kupili takšnega pomočnika, izberite spodoben model, čeprav nekoliko dražji, vendar vedno od zaupanja vrednega proizvajalca.
In še zadnja stvar: keramične ponve kljub svoji praktičnosti in odpornosti na različne vplive zahtevajo skrbno ravnanje. Zato jih je treba oprati šele po popolnem ohlajanju in samo z rokami z detergentom. Zamrznjenih živil ne postavljajte na delovno površino, morajo biti pri sobni temperaturi.
Priporočena:
Keramične posode za peko: opis, specifikacije, ocene
Keramični pekači so že dolgo eden vodilnih v prodaji. Zakaj je bila potrošniku ta jed tako všeč, da jo najpogosteje kupujejo kljub precej visoki ceni?
Vise keramične vaze v notranjosti
Nekoč so bile vaze zgolj funkcionalne in so se uporabljale za shranjevanje svežih šopkov cvetja in rastlin, so danes stalnica sodobnega okrasja doma. Uporaba originalnih notranjih vaz v visokih nadstropjih po vsem domu lahko doda toplino in udobje v vsako sobo. Prineslo bo veselje vam in gostom na obisku
Moške ovratne rute so vredna alternativa kravati
Danes postajajo moške ovratne rute vse bolj priljubljene. Če si moški tak dodatek nadene pod srajco, se takoj prelevi v pravega gentlemana. Zato je treba ugotoviti, kako izbrati pravi model in pravilno zavezati šal okoli vratu
Sledyanka za otroke - vredna alternativa tradicionalnim sankam
Ne veste, kako otroka prepričati, da pozimi preživi dovolj časa zunaj? Otroško drsališče je sodoben smučarski pripomoček, ki se bo vsakemu otroku zdel veliko bolj zanimiv kot računalnik. Kako izbrati takšne mini sani, koliko bo takšen nakup stal?
Litoželezne ponve so pametna izbira za sodobno gospodinjo
Eden najstarejših materialov, ki se uporabljajo v kuhinji, je lito železo. Ponev iz litega železa so najpogostejši pripomočki. Težko je najti hosteso, ki ne bi imela takšnih jedi v svojem arzenalu. Litoželezne ponve najdemo tudi v restavraciji, kjer so iz tega materiala izdelani tako kotli kot lonci
