Kako pravilno sterilizirati kozarce
Kako pravilno sterilizirati kozarce
Anonim

Kisle kumarice in marmelade mnogi nabirajo za zimo. Seveda, da bi dolgo stali, je treba posodo ustrezno pripraviti. O tem, kako sterilizirati kozarce za surovce, bomo govorili v tem članku.

kako sterilizirati kozarce
kako sterilizirati kozarce

To je zelo preprosta zadeva. Le natančno in čim bolj natančno morate slediti vsem korakom. Obstaja več preprostih načinov za uničenje mikrobov na stekleni posodi. Kako torej hitro in učinkovito sterilizirati kozarce brez dodatne opreme? Najpogosteje gospodinje vadijo najbolj zanesljiv in najlažji način - na plinskem štedilniku. Najprej je treba kozarce seveda temeljito sprati z vodo. Lahko ji tudi predhodno dodate sodo in posodo namočite za nekaj minut.

Naprej vzemite velik lonec in ga napolnite z vodo za približno tretjino. Na dno lahko postavite posebno rešetko. Nato v ponev položimo čiste kozarce z vratom navzdol. Po tem vklopite plin in kuhajte vodo 10-15min. Rešetka je potrebna, da se kozarci pri vrenju ne udarijo drug v drugega in zlomijo. Priporočljivo je, da vanje povaljate zelenjavo ali sadje takoj po

kako sterilizirati kozarce
kako sterilizirati kozarce

suho. Poleg samih kozarcev je treba sterilizirati tudi pokrove. Če želite to narediti, nalijte malo vode v kovinsko skodelico (po možnosti emajlirano), zaprite pokrove in kuhajte 2-3 minute. Ne more biti dlje, saj lahko pregrevanje deformira tesnilni gumijasti obroč.

Kako sterilizirati kozarce v pečici

To tudi ni preveč zapleten način, ki ga poznajo številne gospodinje. V primeru, da imate pečico s termostatom, bo zagotovo najbolj priročna za vas. Dejstvo je, da lahko s takšno opremo sterilizirate več pločevink hkrati. Pečico je treba segreti na 100 stopinj. Pri višjih temperaturah lahko steklene posode počijo. Nato so banke postavljene na rešetko. Če so mokre, jih postavite na glavo. Na ta način bo voda izhlapela. Suhe posode lahko položite z vratom navzdol. Kozarci naj bodo v pečici približno 15-20 minut. V tem času bodo vsi neželeni mikroorganizmi uničeni. Najbolje je, da kozarce pustite v pečici, potem ko so izklopljeni, da se ohladijo.

kako sterilizirati kozarce
kako sterilizirati kozarce

Kako sterilizirati kozarce v mikrovalovni pečici

Ta metoda je tudi zelo priročna in jo pogosto izvajajo gospodinje. Njegova pomanjkljivost je lahko, da vse posode ne bodo šle v mikrovalovno pečico. Po potrebi pa so lahko tri- in dvolitrski kozarcipoložite notri na bok, potem ko vanje najprej nalijete malo vode. Po vreli vodi segrevajte posodo približno 2-3 minute, katere nivo naj bo približno 1 cm.

Kako sterilizirati kozarce z uporabo lonca s posebnim pokrovom

Trenutno je v trgovini na voljo poseben pokrov za lonce, namenjen sterilizaciji steklenih posod. Prodano z luknjami različnih premerov. Takšno opremo je zelo enostavno uporabljati. V ponev morate samo naliti vodo, zapreti pokrov in kozarec postaviti na luknjo. Sterilizacija se izvaja približno 15 minut. Nato, kot običajno, kozarec odstranimo in položimo na brisačo, da se posuši.

Torej, zdaj veste, kako pravilno sterilizirati kozarce za kumarice in marmelade. Z eno od zgoraj opisanih metod se boste zavarovali pred težavami, kot so motna slanica ali spontano odpiranje pokrovov med shranjevanjem.

Priporočena: