Glineni lonci za kuhinjo in vrtnarjenje

Glineni lonci za kuhinjo in vrtnarjenje
Glineni lonci za kuhinjo in vrtnarjenje
Anonim

Lončarstvo je najstarejša vrsta gospodinjskih pripomočkov. To je bila glina, ki jo je človek že od antičnih časov uporabljal za ustvarjanje posod in posod za shranjevanje najbolj dragocenih in potrebnih izdelkov - olja, žitaric, vin, vode itd. In to ne samo zato, ker je bila ena najbolj dostopnih in enostavnih predelani naravni materiali. Glineni lonci so imeli potrebne lastnosti, ki so pomagale, da je hrana dolgo časa sveža. Porozna struktura takšnega pribora je hkrati ščitila hrano pred izpostavljenostjo prekomerni vlagi, hkrati pa so njene stene "dihale", prepuščale zrak in preprečevale morebitno gnitje in presušitev.

Glineni lonci
Glineni lonci

Glineni lonci se še vedno pogosto uporabljajo v vsakdanjem življenju za shranjevanje in kuhanje. Takšne jedi še vedno veljajo za najbolj okolju prijazne, saj so še vedno narejene samo iz naravnih materialov z neposrednim žganjem v pečici. Za shranjevanje se uspešno uporabljajo veliki glineni lonci s posebnimi ozkimi režamizelenjava, čebula in česen. Ne potrebujete reklamnih keramičnih loncev in loncev za kuhanje v pečici in pečici. Imajo neverjetno lastnost - dolgo časa nabirajo in vzdržujejo visoko temperaturo v notranjosti, kar prispeva k globokemu in enakomernemu pečenju izdelkov, ki se ne prepečejo ali presušijo. Glineni lonci so še posebej dobri za kuhanje mesnih, ribjih in zelenjavnih jedi.

Glineni lonci. Fotografija
Glineni lonci. Fotografija

Keramika igra posebno vlogo v domačem cvetličarstvu. Dolgo časa so bili glineni lonci edine in nepogrešljive posode, ki so jih uporabljali za vzrejo in sajenje sobnega cvetja. Zdaj so se pojavili njihovi plastični in stekleni kolegi. Vendar je treba opozoriti, da imajo mnogi raje tradicionalne keramične sadilnice, saj so še vedno bolj uporabne za žive rastline. Njihova glavna prednost je enaka porozna struktura sten, ki omogoča izhlapevanje odvečne vlage, zato so korenine manj nagnjene k propadanju, poleg tega zrak, ki ga prav tako potrebujejo, vstopa v korenine skozi mikropore. Veliki glineni lonci z rastlinami izgledajo bolj estetsko, njihova naravna barva ter oblika in umetniška izvedba dopolnjujejo lepoto živega drevesa in ustvarjajo eno samo kompozicijo. Vendar pa je porozna struktura keramičnih loncev tudi glavna pomanjkljivost, saj skrajša njihovo življenjsko dobo. Pore so zamašene s škodljivimi organskimi solmi, ki se usedejo na stene, vstopijo v tla in koreninski sistem rastline. Poleg tega v takšnih posodahzaradi intenzivne izmenjave vlage se koreninski sistem prehladi, če na primer lonec v hladnem obdobju pustimo v hladnem prostoru ali na prostem.

Veliki glineni lonci
Veliki glineni lonci

Seveda imajo domači pridelovalci z velikimi zbirkami rastlin raje cenejše in obsežne plastične posode. So bolj trpežne, lažje in udobnejše. Čudoviti glineni lonci (fotografija izraža njihov poseben čar) se uporabljajo predvsem za izvirne cvetlične aranžmaje ali posamezne rastline, ki delujejo kot stilsko in estetsko dekoracijo prostora. V tem primeru je naravni material, iz katerega je izdelan lonec, videti privlačnejši, kar nas spominja na starodavno zgodovino lončarstva, ki je spremljala človeka skozi njegovo zgodovino.

Priporočena: