Mednarodni dan pice: kdaj in kako se praznuje

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:38

Danes lahko preštejete ogromno različnih smešnih in nenavadnih praznikov. Eden takih je mednarodni dan pice, ki ga običajno praznujejo na vseh koncih sveta 9. februarja. Nedvomno pravi poznavalci te jedi živijo v Italiji, vendar to ne pomeni, da v drugih državah pica ni tako priljubljena kot v svoji domovini. Zato njen rojstni dan praznujejo na vseh celinah. Ljudje se zbirajo z vso družino in hodijo v različne picerije, to jed pa pripravljajo tudi po posebnih receptih.

Zgodovina pojava

Tudi v starih časih na različnih koncih sveta so različne narodnosti imele svoje osebne metode priprave pice. V Perzijskem cesarstvu so bile na primer med vojaki priljubljene torte, polnjene z datlji, sirom in različnimi začimbami, ki so jih ocvrli neposredno na ščitnikih.

Neka vrsta te jedi je bila še v starem Rimu in Grčiji. Prebivalci so radi pekli ploščate kruhke, bogato na maslu, obložene s čebulo, olivami, za začimbe pa so uporabljali vse vrste zelišč.

Prototipže priljubljena klasična pica se je pojavila pred približno dvesto leti v Neaplju. Ustvaril ga je nadarjeni italijanski kuhar po naročilu kraljice Margherite, žene Umberta I. V njeno čast je bila poimenovana ena izmed najbolj priljubljenih vrst te jedi.

Ta jed je prišla v Ameriko šele konec devetnajstega stoletja. Sredi dvajsetega so se že pojavili njegovi polizdelki.

Trenutno obstaja precejšnje število receptov za to svetovno znano in priljubljeno dobroto, njena priljubljenost pa se je razširila po vseh celinah. Zato je bilo sklenjeno, da ima takšna jed svoj imenski dan, v vseh državah pa deveti februar ob Italijanih praznujejo tudi dan pice. Za praznovanje tega pomembnega datuma lahko preprosto pripravite jed doma po zanimivem receptu in nato uživate z vso družino. Toda vsak narod ima svoje posebne metode za pripravo tega izdelka, o katerih je vredno govoriti podrobneje.

Rojstnodnevne jedi v Italiji

Ta država je splošno priznana kot prednica številnih vrst pic. Različne regije v državi imajo svoje recepte za dobrote, ki jih je več kot tisoč.

V Italiji je napisan celo tako imenovani zakon o pici, ki pravi, da se ta jed lahko šteje samo za polnjen izdelek iz testa, ki je pečen pri temperaturi 450 stopinj Celzija v peči na drva.

Svetovni dan pice tukaj praznujejo povsod, saj skoraj vsi Italijani menijo, da je ta poslastica pravi zaklad in ponosnarod. Letos je bil Unesco celo poslan predlog prebivalcev te države glede uvrstitve jedi na seznam svetovnih vrednot, saj je pica tista, ki lahko da popolno sliko Italije.

V tem stanju je nemogoče izpostaviti kakšen poseben recept za pripravo te dobrote, saj jih vse odlikuje izreden okus.

Kakšno pico pripravijo za počitnice v ZDA?

V Ameriki je zdaj tudi veliko kavarn in restavracij, ki strežejo različne vrste te jedi. Zato tudi prebivalci te države radi praznujejo dan pice. Če ne morejo priti v noben obrat, kjer bi lahko kupili to dobroto, jo lahko sami skuhajo po običajnih receptih v svoji državi.

Ameriška jed lahko med sestavinami testa vsebuje rastlinsko olje, ki ga ne boste našli v tradicionalni italijanski pici. Količina in vsebina omak ter velikost jedi se lahko pri posameznem receptu zelo razlikujeta. Poleg tega Američani uporabljajo vse vrste nadevov: morske sadeže, gobe, mesne izdelke, zelišča, začimbe, sadje, zelenjavo in celo oreščke. Eno od teh jedi pripravijo v ZDA, ko praznujemo dan pice.

Kako se praznuje v Rusiji?

Pri nas, tako kot v mnogih drugih, ljudje hodijo v kavarno, kjer prodajajo to jed, saj lahko 9. februarja to poslastico kupite povsod po zelo velikih popustih. Na primer, v Voronežu je organiziral eno čudovito akcijopicerija, ki se nahaja tam. Dan pice so v mestu praznovali na poseben način. Vsaka stranka, ki je ob tem prazniku kupila en kos testa v tej ustanovi, je prejela drugega kot darilo. Takrat se je v kavarni zbralo veliko število ljubiteljev te jedi. Nedvomno so Voronež in njegovi prebivalci čudovito praznovali dan pice.

V Čeljabinsku je v čast praznovanja v eni od mestnih picerij potekalo tekmovanje za uživanje te poslastice, v drugih regijah Rusije pa so potekale tudi vse vrste zmagovalnih loterij in promocij.

Druge države sveta

Ta italijanska poslastica se je razširila tudi v Avstralijo. Tu so priljubljene tako klasične sorte jedi kot tudi pice, ki jih ima celina. Pripravljen je iz navadne torte, omake, mocarele, začinjen pa je tudi s slanino in jajci. Ta jed velja za tradicionalni avstralski zajtrk.

Pizza dan praznujejo tudi v Braziliji, kjer je ta jed končala pri italijanskih priseljencih. S približno 6.000 različnimi lokali, ki strežejo dobroto, je na voljo veliko krajev, kjer lahko domačini obiščejo rojstni dan tega priljubljenega peciva.

Picerije postajajo vse bolj priljubljene tudi v Indiji, zlasti med mladimi, in celo na M alti, kjer to jed pripravljajo po lokalnem receptu za sir.

Zanimivo vedeti

Izkazalo se je, da ta italijanska poslastica velja za zelo priljubljen izdelek v kontekstu Knjižnih rekordovGuinness. Eden od njih je bil dostavljen v Rusijo, zahvaljujoč dejstvu, da je bila v eni od regij države pripravljena pica s površino 23 kvadratnih metrov in spominja na obliko Moskve..

Drug zanimiv dogodek, povezan s to jedjo, je izdaja parfuma, ki ima vonj tega izdelka.

S to priljubljenostjo vsako leto narašča, kmalu ne bo niti ene države na svetu, kjer bi praznovali dan pice. Mnenja o tem prazniku v ljudeh povzročajo le prijetna čustva, saj je to še en razlog, da se dobimo v prijazni družbi.