Kozarec za vino je kozarec za šampanjec: kako izbrati pravega?

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:44

Nobena praznična miza ali romantična večerja ni popolna brez čudovitih kozarcev za vino. Na policah trgovine lahko najdete ogromno teh čudovitih jedi: za posebno praznovanje ali za okrasitev jedilnice ali morda samo za topel družinski večer. Dobro vino ali peneče se šampanjec je vedno bolj prijetno piti iz prave steklene posode. Kako izbrati pravi kozarec za vino? Oglejmo si to vprašanje podrobneje.

Kaj je kozarec za vino?

Kozarec za vino je vrsta kozarca z debelejšim steblom ozke podolgovate oblike, ustvarjena posebej za peneča vina. Kot vsi izvrstni se je pojavil v Franciji. Stroški teh očal se razlikujejo od najcenejših do ekskluzivno dragih. Vse je odvisno od materiala, iz katerega so izdelani.

Kako izbrati pravo steklo?

Sladki šampanjec je prava pijača iz kozarcev s širokim dnom, ki spominja na desertno vazo na tankem peclju. Takšna očala, izdelana izBohemian glass, razkrije okus, aromo in sladkost peneče pijače.

Za močno gazirana peneča vina se priporočajo ozki kozarci. Mehurčki šampanjca se dolgo zadržujejo v njihovi dolgi podlagi in ohranjajo esenco te pijače.

Kristalni kozarci za vino so primerni za praznične pogostitve. Oblika, ki spominja na tulipan, je univerzalna za vse vrste vin in je primerna za občasno osvežitev pijače pred naslednjim nazdravljanjem.

Za bele šampanjec je najboljša izbira kozarec s širokim dnom. Za rdečo je to kozarec zožene oblike, saj hitreje izdihne.

Kako so okrašena očala?

Od nekdaj so vinski kozarci veljali za razkošje dvorjanov. Poslikane so bile z zlatom, vgravirane z monogrami. Ekskluzivni kompleti kozarcev so izdelani iz kristala visoke trdnosti z dizajnom po okusu kupca. Takšne poslikane jedi so služile v notranjosti jedilnice ali kuhinje kot izvirni dekor. Zdaj imajo raje kozarce za vino brez vzorcev in okraskov. Lakonska prozorna očala govorijo o okusu in prefinjenosti svojega lastnika.

Tudi kozarci za vino so sestavni del poročnih obredov. Ročno izdelana očala za ženina in nevesto so naročena v istem slogu.

Kako definirate kakovost?

Pravi kristalni kozarci za vino ob dotiku oddajajo prijeten zvonec. Glavna značilnost elitnih izdelkov je prisotnost diamantnih faset, ki oddajajo sijaj. Tudi za razumevanje kakovostiočala, natančno preglejte. Če v notranjosti ni majhnih odrezkov, prask, mehurčkov, majhnih razpok na dnu ali na steblu, potem je to kozarec iz visokokakovostnega kristala, ki so ga izdelali spretni steklopihalci. Vrhunski izdelovalci kozarcev za šampanjec z laserjem rahlo hrapajo notranjost, da se mehurčki zadržijo v pijači.

Steklo ali kristal?

Materiali se razlikujejo po vsebini takega elementa, kot je svinec v njih. Če ne vsebuje več kot 4% - stekleno steklo, več kot 10% - kozarec kristala. Ne bojte se, svinec v tej obliki ni nevaren. Višja kot je njegova vsebnost, čistejši bo kristal in zato bo izdelek dražji. Ta pipa izgleda elegantno. Steklo, žal, nima takšnih lastnosti.

Kako ga pravilno uporabiti?

Če želite uživati v okusni pijači iz pravega kozarca do konca, morate upoštevati nekaj kanonov bontona in strežbe penine.

Pred serviranjem se šampanjec ohladi na 7 ⁰С in postreže v vedru za led. Kozarec napolnite pod kotom do 2/3 njegovega dela. Kozarec za vino, nalit do roba, izgleda neestetično, zato tega ne bi smeli storiti. Da se ne tvori odvečna pena, pijačo vlijemo v tankem curku. Steklo mora biti suho, vlaga škoduje mehurčkom.

Kozarec držimo natančno za nogo, da kozarec ne prenaša toplote tako hitro, sicer se bo okus vina spremenil. Da bi začutili šopek vina, morate kozarec nekajkrat zavrteti. Da bi uživali, morate pijačo uživati v majhnih požirkihnjegov okus in vonj. Sadje in siri bodo služili kot odličen dodatek šampanjcu.

Kako pravilno skrbeti?

S kristalnimi kozarci za vino je treba ravnati previdno. Tukaj je nekaj nasvetov za nego doma, da bodo vaša očala videti kot nova:

• Za čiščenje posode v litru vode raztopite žlico kisa in pol žlice soli. Operite očala in jih obrišite do suhega.
• Če so bili kozarci dlje časa shranjeni na polici in so zaradi tega potemnili, bo pomagalo detergent za posodo. Po namakanju vse skupaj sperite z raztopino kisa in kozarci bodo spet zasijali, kot so bili ob nakupu.
• Stare porumenele izdelke bo rešila krompirjeva juha. Po njem preprosto sperite z detergentom za pomivanje posode in sperite z vodo. Očala lahko tudi nekaj časa držite v modri barvi, da jim povrnete čistost in sijaj.
• Kristalna kozarca previdno obrišite z mehko krpo, da po sušenju ne nastanejo grdi madeži.

Tako izvrstno pijačo, kot je šampanjec, je mogoče ceniti le v pravilno izbranem, pregledno čistem, ohlajenem kozarcu.