Kompot za suhe slive za dojenčke: značilnosti kuhanja, recept in ocene

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:44

Novorojenčki nenehno prejemajo vse vrste koristnih snovi, mikro in makro elementov skupaj z materinim mlekom. Vsak mesec dojenčki potrebujejo še več hranil, najbolj primeren način, da mu zagotovimo dobro prehrano in razvoj, pa je kompot iz suhih sliv.

Sestava suhih sliv

Slive same imajo precejšnjo količino pektina in različnih balastnih snovi. Vsi imajo blag odvajalni učinek, zato je kompot iz suhih sliv za dojenčke pred zaprtjem idealen. Ta hrana vsebuje tudi magnezij, kalcij, fosfor, nasičene maščobne kisline ter vitamine B in E, ki imajo antioksidativne lastnosti.

Kako izbrati pravi izdelek

Preden skuhate kompot iz suhih sliv za dojenčke, se prepričajte, da izberete pravo glavno sestavino, da ne poškodujete otroka.

Kot veste, so suhe slive narejene izMadžari (različne slive). Časi, ko so suho sadje nastajali naravno z obešanjem v senci, so že davno minili. Danes ljudje ta proces pospešijo tako, da slivo potopijo v posodo z zvočno sodo. Po tem se na lupini tvorijo razpoke, zaradi katerih se suhe slive posušijo veliko hitreje. Za zaščito izdelka pred škodljivci je obdelan z žveplovim dioksidom.

Kemično predelana živila izgledajo bolje kot običajno posušena. Zato pri izbiri suhih sliv poiščite črne mat plodove s koščico. Slivov sijaj, ki ga imajo kupci tako radi, dosežemo z glicerinom ali maščobo neznanega izvora, za dojenčke pa to ne bo dobro. Če imajo suhe slive rahlo dimljen okus, to pomeni, da so bile obdelane s tekočim dimom.

Izbiranje hrane za dojenčke je treba opraviti previdno. Na embalaži res vrednih suhih sliv, ki ne škodujejo otrokovemu zdravju, mora biti navedeno, da je sušena na tradicionalen način in pri njeni obdelavi niso bile uporabljene kemikalije.

Pijače

Odvisno od načina priprave so napitki iz suhih sliv razdeljeni v kategorije:

1. Decoction. Najlažji način za pripravo pijače za dojenčke. Juha se pripravi na majhnem ognju: suho sadje je treba kuhati v vreli vodi približno 10 minut. Skupaj boste morali za en kozarec vode vzeti 3 plodove vsakega suhega sadja, ki jih je treba najprej hraniti v hladni vodi približno 15 minut. Pred dajanjem otrokupijačo je treba ohladiti na zahtevano temperaturo.
2. Infuzija. Pijača z nenasičenim okusom vsebuje veliko koristnih snovi. Kot v prejšnji različici je treba sadje ohladiti v hladni vodi, nato pa preliti vrelo vodo in posodo dobro zaviti. V tem stanju se pijača ohladi približno 6 ur, nato pa jo lahko takoj daste otroku.
3. Kompot iz suhih sliv za dojenčke. Ta pijača je najpogostejša, saj vsebuje največjo količino koristnih elementov. Toda pri tem morate biti previdni, saj lahko ta možnost zaradi visoke vsebnosti sladkorja povzroči alergijske reakcije pri otroku. Najbolj zanimiv recept je kompot iz suhih sliv in suhih marelic za dojenčke: v posodi zmešamo nekaj kozarcev vode, žlico sladkorja in pet plodov glavnih sestavin in nato pošljemo na ogenj. Pijačo kuhajte na majhnem ognju približno 15 minut. Ta recept je nedvomno všeč vsem staršem in otrokom, a poleg njega obstajajo še druge možnosti. Z njimi in uporabnimi lastnostmi kompota se lahko seznanite spodaj.

Ugodnosti kompota

Med najpomembnejšimi koristmi pijače:

1. Izboljša možgansko aktivnost, zato ga priporočamo ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle.
2. Poveča imuniteto, kar je še posebej pomembno v zimski sezoni.
3. Normalizira presnovo.
4. Uravnava črevesno mikrofloro.
5. Ima odvajalni učinek.
6. Izboljšaapetit.

Kontraindikacije

Kompot za dojenčke iz suhih sliv ni zaželeno uporabljati pri sladkorni bolezni, težavah z drisko, gastritisom, peptičnimi razjedami, pa tudi pri individualni nestrpnosti sestavin. Od majhne količine pijanega kompota ne bo opaznega poslabšanja, vendar še vedno ni priporočljivo tvegati. Če res želite, potem obiščite zdravnika, da vam razjasni, ali je to pijačo mogoče zaužiti in v kakšni količini.

Od katere starosti uporabljati kompot

Slive je dovoljeno dajati dojenčkom od približno 4 mesecev. Najprej naj bodo to pijače brez dodanega sladkorja in že kompot iz suhih sliv - za 6-mesečnega otroka. Če je dojenček hranjen po steklenički, lahko pije napitke iz suhega sadja od 3 mesecev za izboljšanje delovanja črevesja.

Uvod v dieto

Kompot iz suhih sliv za dojenčke je treba dajati v minimalnih porcijah: od ene čajne žličke do 100-150 ml na dan. Dojenček lahko novo hrano zazna na različne načine, zato je treba njegovo reakcijo pozorno spremljati. Posušene jagode in sadje nekaterim odraslim niso niti po okusu, lahko pa jih na silo uporabijo za zdravljenje, vendar dojenček tega ne bo storil.

Zdravniki priporočajo, da dojenčkom dajete enokomponentni kompot iz suhih sliv za dojenčke, katerega recept je naveden spodaj. Na ta način je mogoče enostavno odkriti alergijske reakcije na sestavine inindividualna nestrpnost otroka. Odvajalni učinek lahko okrepite s suhimi marelicami ali figami, vendar je treba te sestavine uvajati postopoma in v majhnih porcijah.

V primeru, da otrok nikakor noče piti pijače, ga ne smete siliti. Morda preprosto še ni pripravljen na uporabo njemu neznanih komponent, iz katerih izhaja nerazumljiv vonj. Čez čas se bo še vedno zaljubil v kompot in postal bo njegova najljubša poslastica. V posušeni slivi je kislost, ki je takoj opazna, vendar se je zlahka znebite tako, da jo zamaskirate z medom, sirupom ali kakšnim drugim suhim sadjem.

kompot proti zaprtju

Mladi starši so navajeni kupovati raznovrstne sokove in kosmiče za svoje dojenčke, a bolj izkušene matere zagotovo vedo, da bodo za otroke najboljši kompoti iz suhega sadja. S suhim sadjem bo seveda malo več skrbi kot s svežim, saj bo kuhanje trajalo približno pol ure, a vseeno bo učinek takšnih napitkov presegel vsa pričakovanja.

Za pripravo najpreprostejšega kompota za otroka morate vzeti le suhe slive in jih skrbno očistiti pred prahom in umazanijo: sadje prelijte z ohlajeno vodo, držite približno 15 minut in vodo odcedite. Zahvaljujoč temu postopku se bo stelja spustila na dno posode in izdelek lahko varno uporabljate brez strahu za zdravje otroka. Ko so sestavine pripravljene, jih je treba potopiti v lonec z vrelo vodo in kuhati približno 25-30 minut. Nato boste morali tekočino odcediti v ločeno čisto posodo.in od tam daj kompot otroku.

Dobra možnost je kompot iz jabolk in suhih sliv za 8-9 mesecev starega dojenčka, ki ga pripravimo s termosom. Za glavne sestavine se vzamejo jabolka in suhe slive. Očistijo se na enak način, kot je zapisano zgoraj: v hladni vodi. Vse sadje je treba položiti v termo, preliti s kozarcem vrele vode in pustiti en dan. Nato morate vsebino termosice preliti v ločeno posodo, dodati še en kozarec vrele vode in kuhati 10 minut.

Od petega meseca starosti lahko dojenčku dajemo kompot iz suhih sliv in suhih marelic/rozin. Prvo sestavino je treba očistiti in kuhati 20 minut, preostalih pa ni treba kuhati, saj je dovolj, da jih prelijemo z vrelo vodo. Infuzijo suhih marelic ali rozin je treba pustiti dobesedno 5-10 minut, nato pa jo združiti s kuhanimi suhimi slivami in vztrajati do jutra.

Univerzalni recept, primeren za otroke, mladostnike in odrasle - kompot iz češenj, suhih sliv in črnega ribeza. Na prvi pogled se ta kombinacija morda zdi nenavadna, a na koncu bodo v takšni pijači uživali vsi. Za kuhanje boste morali jagode znebiti potaknjencev in jih temeljito sprati. Suhe slive kuhamo približno 25 minut, češnje in ribez pa v tem času zalijemo z vročim sirupom in pustimo, da se namakajo približno 10 minut. To maso je treba dati v kozarec skupaj z decokcijo suhih sliv in ponovno dodati sirup, vendar že hladen. Približno 20 minut je treba pijačo infundirati, nato pa jo lahko varno zaužijete kotodrasli in otroci.

porcije

Otrokom s šibko imuniteto in drugimi zdravstvenimi težavami je dovoljeno dajati približno 5 ml kompota do enega leta. Naslednja pravila bodo pomagala ozdraviti otroka:

• kompot je treba dajati v prvi polovici dneva (do 13. ure), ne med dojenjem, ampak med njima;
• sprva dajte otroku največ pol čajne žličke pijače, nato pa postopoma povečajte odmerek na nekaj žlic.

Da bi dosegli želeni učinek, se morate držati optimalnega odmerka. Vsak starš bi moral vedeti, kako pravilno kuhati slivov kompot za otroka, da ne bi škodoval njegovemu zdravju, ampak le, da bi se znebil nepotrebnih težav. Otroka ni treba siliti, da pije pijačo, če tega ne želi. Povsem možno je, da bo na primer ob 8-9 uri zjutraj zavrnil sladek kompot in v samo nekaj urah bo vesel takšne poslastice.