2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:44
Do nedavnega je bil nabor kuhinjskih aparatov omejen na štedilnik, pečico, preprost kuhinjski robot in lonec pod pritiskom. Toda situacija se je dramatično spremenila: na kuhinjskih policah so zasedli pekači kruha, zračni žari, dvojni kotli in multicookers. Tlačni kuhalniki se uspešno uporabljajo že dolgo, vendar so se multivarki v Rusiji pojavili šele pred nekaj leti. Le redki si lahko privoščijo nakup obeh naprav hkrati, zato se pogosto postavlja vprašanje, kaj je bolje - počasen štedilnik ali lonec pod pritiskom. Pravzaprav ima vsak od njih svoje prednosti.
Kaj je bolje - počasen štedilnik ali lonec pod pritiskom? Čas kuhanja
Po hitrosti kuhanja je lonec na pritisk nesporno vodilni. Pravzaprav lahko zaradi pritiska, ki ga vbrizgate, prihranite veliko časa. Torej lahko govejo juho skuhate ne v eni in pol do dveh urah, ampak v štiridesetih minutah.
Multi kuhalnik se ne more pohvaliti s takšnimi hitrostmi. Narejen je po drugačnem principu, ki ga tako hvalijo številni ljubitelji zdrave hrane, in sicer počasnega kuhanja. Zdi se, da hrana v multicookerju kopni. In seveda čas kuhanja zaradito se resno povečuje. Torej v primeru, ko je treba kaj hitro narediti, boste najverjetneje morali uporabiti štedilnik ali že omenjeni lonec na pritisk. Ampak ne gre samo za hitrost.
Kaj je bolje: multicooker ali lonec pod pritiskom - potreba po prisotnosti med kuhanjem
S časom kuhanja je vse jasno: v tem primeru je prednost lonec pod pritiskom. Po drugi strani pa se lahko multicooker sam izklopi, kar pomeni, da med postopkom ne morete biti le v kuhinji, ampak tudi niste prisotni doma. Če sledite tej logiki, kakšna je razlika, če se počasni kuhalnik kuha uro ali dve, če ne zahteva človeške prisotnosti? Konec koncev se bo na koncu postopka sam izklopil in v tem trenutku lahko naredite stvari in se odpravite na sprehod.
Lonec pod pritiskom, žal, ne bo ponudil takšne priložnosti. Morali bomo ostati doma in gledati.
Kaj je bolje - počasen štedilnik ali lonec pod pritiskom? Kaj lahko skuhate v njih?
Ločeno velja omeniti obseg uporabe vsake naprave. Počasni kuhalnik vam omogoča, da naredite vse: cvrete, kuhate, pečete in tako naprej. Poleg tega lahko med postopkom kuhanja pogledate pod pokrov in prilagodite postopek, dodate potrebne sestavine ali premešate vsebino.
Nabor jedi, ki jih je mogoče pripraviti v tradicionalnem loncu pod pritiskom, ni tako raznolik. To je v veliki meri odvisno od visokega tlaka, ki se črpa med delovanjem znotraj posode. Zato ga ne moreš odpreti in videti, kaj je notri. Zato mlečna kaša, ki so jo mnogi ljubilikuhajte v počasnih kuhalnikih, lonec pod pritiskom vam ne gre.
Ali obstaja izhod?
Kako čudovito bi bilo združiti uporabne funkcije dveh naprav, da bi lahko kuhali vso raznolikost jedi in hkrati izbirali čas kuhanja! V zadnjem času je to postalo mogoče zahvaljujoč pojavu kuhalnikov pod pritiskom. Te čudežne naprave imajo številne prednosti. V njih lahko kuhate tako kot v loncu na pritisk (zaradi visokega tlaka) kot v počasnem kuhalniku (celoten nabor njegovih funkcij). Poleg tega so opremljeni z načini, kot sta "Ogrevanje" in "Zamik zagona".
Takšnih "lončkov" je vedno več. Eden najsvetlejših predstavnikov je lonec pod pritiskom Redmond. Ena naprava - funkcionalnost dveh naprav, da ne omenjam prihranka prostora. Vse več proizvajalcev že proizvaja ali se pripravlja na izdajo tovrstnih kuhinjskih aparatov.
Edina pomanjkljivost je cena, ki je nedvomno višja od povprečnega počasnega kuhalnika ali lonca na pritisk. Po drugi strani pa bodo stroški posamezno primerljivi s ceno univerzalne naprave, hkrati pa bodo zavzeli dvakrat več prostora.
Ločeno velja omeniti, da ni težko najti receptov za lonec pod pritiskom z več kuhalniki. Poleg številnih forumov proizvajalci objavljajo svoje kuharske knjige. Recepti v njih so prilagojeni določenemu modelu naprave, zato je z načinom kuhanja skoraj nemogoče "zgrešiti".
Priporočena:
Kaj je bolje - džungarski ali sirski hrček: primerjava, kako se razlikujeta, katerega izbrati za otroka, ocene
Hrček je srčkan hišni ljubljenček. V njegovi vsebini je veliko prednosti, vendar se mnogi, ki želijo dobiti to žival, pogosto soočajo z izbiro, katerega hrčka je bolje dobiti: sirskega ali džungarskega? Kot predstavniki družine Khomyakov so te živali seveda podobne. Imajo pa tudi več pomembnih razlik, ki so pri izbiri hišnega ljubljenčka lahko odločilne za bodočega lastnika
Ali hiša potrebuje lonec za peko?
Če želite svoje najdražje razveseliti z okusnimi jedmi, potem razmislite o nakupu keramičnih pekačev. V njih lahko kuhate hrano, ki se po okusu ne bo razlikovala od jedi v ruski pečici
Kaj je bolje - keramika ali porcelan: ocene
Katera je boljša keramika ali porcelan? To vprašanje si ljudje pogosto zastavljajo pri nakupu določenih izdelkov. Za začetek je vredno razumeti značilnosti samih materialov. Najprej bomo govorili o keramiki, opisali njene značilnosti in delovanje, nato pa prešli na obravnavo porcelana
Kaj je cvetlični lonec? Njegove sorte
V tem članku bomo razumeli, kaj je cvetlični lonec, katere vrste so in kako ga pravilno izbrati. Povedali vam bomo tudi, kako lahko sami naredite cvetlični lonec
Termo lonec ali kotliček: kaj je bolje in zakaj?
V zadnjem času se je na področju gospodinjskih aparatov za ogrevanje vode pojavilo veliko novih izdelkov. Mnogi ljudje danes želijo vedeti, kaj je bolj donosno kupiti: termo lonec ali kotliček. Kaj je bolje, bolj priročno in kar je najpomembneje, bolj ekonomično za delovanje doma in v pisarni?
