Zdrave sladkarije za otroke

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:44

Sodobnega sveta si je nemogoče predstavljati brez sladkarij, vseh vrst je na tisoče. Vzemimo na primer čokolado – lahko je mlečna, grenka, z različnimi dodatki: oreščki, suho sadje, marmelada itd. Veliko pa jih vsebuje veliko škodljivih snovi, ki na naše telo ne vplivajo najbolje. Številnim težavam se lahko izognemo, če sladkarije za otroke pripravimo iz zdravih izdelkov.

Pregled najbolj znanih sladkarij

Sodoben trg dobrot je predstavljen v ogromnem asortimanu. Vse vrste sladkarij, marshmallows, čokoladne ploščice, piškoti, pa tudi vse vrste novih dobrot, pripeljanih iz Kitajske - vsi so videti tako privlačni, da se jim ne bodo uprli niti odrasli, da ne omenjam majhnih otrok. Tukaj so morda najbolj priljubljene sladkarije otrok: čokoladne ploščice Snickers, Twix, Kinder, gumijaste kače in medvedi iz Fruittelle in mnogi drugi. Na žalost jih večina vsebuje škodljive snovi. Na primer, karamele vsebujejožgani sladkor, arome in barvila. Karamelni bonboni so za otroke najnevarnejša poslastica, saj se lepijo na zobe in zatikajo vanje, in če otrok ni mogel temeljito očistiti ustne votline, je razvoj globokega kariesa zagotovljen.

Katere sladkarije lahko imajo otroci?

Naše telo je zelo dovzetno za vse dodatke kemičnega izvora, še posebej za otroke. Zato je zelo pomembno, da otroka hranite samo z naravnimi izdelki, ki vsebujejo koristne snovi. Vendar pa vsi mali navihančki ne jedo zelenjave in vitaminskih solat, skoraj vsi otroci imajo radi sladkarije. Če je vaš otrok eden izmed njih, mu ponudite naravne dobrote.

Tu je seznam najbolj zdravih in hkrati okusnih dobrot, ki jih narava velikodušno deli.

1. Suho sadje je skladišče vitaminov, ki jih otroci tako potrebujejo. Suhe slive vsebujejo vitamine B (B_1, B₃, B_{5) in minerale, kot so natrij, magnezij, kalij in železo. In suhe marelice in rozine so bogate s kalijem (K) in beta-karotenom – te snovi so vključene v skoraj vse procese, povezane s presnovo v telesu.}
2. Marshmallow in marmelada - te dobrote ne obožujejo le otroci, ampak tudi odrasli. Če sestava ne vsebuje barvil in ni dodatkov skupine E, lahko otrokom varno dajete sadne ali jagodne gumije.
3. Halva je poslastica, ki je k nam prišla z vzhoda. Narejen je iz oreščkov ali sončničnih semen, v velikem je dodan tudi beli sladkorrazmerja. Zaradi tega je priporočljivo omejiti uporabo halve pri otrocih.
4. Najbolj uporabne in nenadomestljive sladkarije so seveda sadje! Sveža jabolka, hruške, breskve in citrusi so veliko bolj zdravi, zato jih ne hitite s sokom. Zrela darila poletja in jeseni morajo biti prisotna v vsakodnevni prehrani otroka. Če jih vaš otrok zavrača, poskusite sadje narezati na čudovite rezine, okrasite z glazuro in ta izbor postrežite na njegovem najljubšem krožniku.

Pitne sladkarije

V sovjetskih letih je bila gazirana voda najljubša pijača mnogih otrok. Se spomnite, prodajali so ga v majhnih prikolicah? V njej praktično ni bilo umetnih barvil, pripravljena je bila na poseben način iz navadne vode in sadnih sirupov. Sodobne pijače vsebujejo veliko škodljivih barvil, zato je bolje, da otroci pijejo naravno sladko pijačo. Prvih pet najbolj zdravih pijač vključuje:

• Kompot - kuhamo ga lahko iz katerega koli sadja ali suhega sadja, pa tudi brez sladkorja se izkaže za zelo bogat in sladek.
• Morse - kuhajte iz jagodičja, lahko uporabite zamrznjene.
• Sok - pripravljen iz raznovrstnega sadja, majhnim otrokom priporočamo, da sveže stisnjeno pijačo razredčijo z malo tople vode.
• Kakav obožujejo vsi otroci, in če ga skuhate v svežem polnomastnem mleku, bodo koristi za otrokovo telo še večje. Kakav v prahu vsebuje veliko mineralnih elementov: fosfor, kalij in železo.
• Kiselj je zelo uporaben zaotroci z različnimi boleznimi, ovije otroški želodec in preprečuje težave s sluznico.

Zelo koristne so tudi naslednje sladice za pitje za otroke: šipkove tinkture, zeliščni čaji z meto ali meliso in fermentirani mlečni napitki.

Slabe sladkarije

Ni skrivnost, da večina tega, kar se prodaja v supermarketih, običajno vsebuje ogromno kemičnih dodatkov. Zato morajo starši pred nakupom zelo natančno prebrati seznam sestavin katerega koli otroškega izdelka. Najbolj škodljive sladkarije vključujejo naslednje:

• Lizike (kot je Chupa Chups) imajo najbolj uničujoč učinek na otroške zobe, zato je takšne sladkarije bolje nadomestiti z naravno marmelado.
• Fizzy pops - ponavadi so zelo svetle barve, otrokom je všeč njihov "eksplozivni" učinek, ki dejansko deluje kot reagent na ledu - razjeda in uniči sluznico in želodec.
• Čokoladni napolitanki namesto hranil vsebujejo živila, kot so soja, margarina, palmovo olje, sladkor in barvila, ki motijo presnovo v otrokovem telesu.
• Galizirane pijače brez izjeme vsebujejo ogromno sladkorjev in nadomestkov. Ko pridejo v otrokovo telo, lahko povzročijo bolezni, kot so sladkorna bolezen in motnje hormonskega delovanja trebušne slinavke.

Vendar otroku ne smete kategorično prepovedati uživanja sladkarij, saj je naše telo zahvaljujoč sladkorjemopremljen z esencialnimi ogljikovimi hidrati. Potrebni so za rast, tvorbo živčnih celic, poleg tega pa so močni antidepresivi. Otrok, ki ne dobi dovolj sladkarij, postane jokav, razdražljiv ali agresiven.

Domače dobrote: sorte

Vsaka skrbna mamica preprosto mora znati skuhati domače sladkarije za otroke, da bodo tako okusne kot zdrave! Ni skrivnost, da otroci pogosto nočejo jesti jedi, ki so postale običajne, zato morajo mamice biti kreativne pri kuhanju. Če želite popestriti otrokov dnevni jedilnik, uporabite spodnji seznam okusnih dobrot, ki jih lahko pripravite doma. Torej, najlažji priboljšek za pripravo:

• sladoled (lahko ga pripravite tako s sadjem kot z mlečnimi izdelki);
• polnjeni želeji;
• čokoladni koščki s suhim sadjem;
• marshmallow (iz jabolk);
• naravna marmelada.

Spodaj najdete izvirne recepte za sladkarije za otroke, ki jih lahko skuhate sami iz naravnih in zdravih izdelkov.

Naravna marmelada - skladišče vitaminov

Vsak dan se milijoni mater po vsem svetu soočajo z neštetimi vprašanji, povezanimi z vzgojo svojih otrok. Kakšne sladkarije lahko imajo otroci? Prav ta tema je kamen spotike med mladimi materami. Nekateri menijo, da je treba otroke razvajati in jim dovoliti, da jedo, kar jim srce poželi, večina pa ima drugačno stališče. Prepričani soda si dojenčki zaslužijo jesti kakovostno hrano, med slednje naj bodo zdrave sladkarije za otroke. Tukaj je recept za nenavadne marmelade, ki bo zagotovo všeč tudi najbolj razvajenemu malčku!

Potrebne sestavine: želatina - 20 g, pomarančni sok - 0,5 skodelice, limonina lupina - 50 g, sladkor - 300 g, voda.

Korak 1. Pripravite žele (želatino prelijte s sokom in pustite 10 minut).

Korak 2. Sirup zavrite na majhnem ognju: dodajte 5 žlic. l. vode in kuhajte, dokler se popolnoma ne raztopi, nato dodajte lupinico citrusov.

Korak 3. Želatinsko maso vlijemo v končni sirup, dobro premešamo do gladkega. Vlijemo v modelčke in ohladimo.

Te gumije lahko jeste vsaj vsak dan, ker so polni vitamina C (zaradi dodatka citrusov).

Domača čokolada: najpreprostejši recept

Najljubša poslastica za odrasle in otroke je čokolada. Kako ga kuhati doma, da ne bo le okusno, ampak tudi zdravo? Delimo najpreprostejši recept. Torej, za kuhanje boste potrebovali najpogostejše izdelke: maslo - 50 g, kakav v prahu - 5-6 žlic. l., mleko - 200 ml, sladkor - 2 žlici. l., in morda ščepec cimeta.

Korak 1. V ponvi stopite maslo, izmenično dodajte kakav, sladkor in mleko.

Korak 2. Kuhajte na majhnem ognju, nenehno mešajte. Pustite, da zavre.

Korak 3. Vlijemo v modelčke, ohladimo. Pripravljene kose lahko položite na krožnik in postrežete s čajem.

Čokoladni bonboni zaotroke, katerih fotografije vidite zgoraj, lahko pripravite za odrasle.

Možnosti čokoladnih ploščic

S čokolado lahko neskončno eksperimentirate, vedno se izkažejo neverjetno okusne dobrote. Naslednje ideje vam bodo pomagale popestriti vašo čokoladno sladico.

• Med kuhanjem čokoladni masi dodamo koščke oreščkov in suhega sadja, najboljšo kombinacijo dobimo s kandiranim sadjem in rozinami.
• Končano mešanico kakava, mleka in sladkorja lahko vlijete v modelčke iz kompleta čokolad. Ko se ohladijo, bodo videti zelo lepe in okusne.
• Domači dobroti lahko dodate malo pekoče paprike. Se spomnite, da so pravo čokolado pripravljali Majevci? Varili so ga z rdečo papriko, taka pijača je veljala za "ognjeno darilo bogov".