Ko ste noseči, hrepenite po sladkem. Sladkarije za nosečnice

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:44

Sodobni svet narekuje precej stroge parametre lepote. Zlasti za lepo in vitko dekle velja le, če njena velikost oblačil ni večja od 44. Nosečnost je za žensko telo povsem naraven proces. Tudi hormonske spremembe in pridobivanje telesne teže v tem obdobju so povsem normalni. Kljub temu se mnoge nosečnice poskušajo držati pravilne prehrane, da ne bi pridobile teže in po porodu čim hitreje obnovile harmonijo in krhkost. Če vas med nosečnostjo vleče sladkarije, je to povsem normalno. Toda kako se ne zrediti s tako močnim željo po sladkem?

Zakaj med nosečnostjo tako hrepeniš po sladkem

Najbolj očiten odgovor so hormonske spremembe. Konec koncev, rastoči plod potrebuje veliko mikroelementov, preprosti ogljikovi hidrati (iz katerih so sestavljene sladkarije) pa praktično nimajo nobene hranilne vrednosti. Zakaj torej tako hrepeniš po sladkem?nosečnost?

1. Neuravnotežena prehrana. Telo potrebuje hrano, ki bi postala vir elementov v sledovih. In ženska na svoj način "dekodira" možganske signale in se naslanja na sladkarije. Najbolje je voditi prehranski dnevnik, v katerega si zapisujete vse, kar ste dnevno pojedli. Preštejte, koliko ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob ste zaužili. Na podlagi teh informacij lahko enostavno nadzirate svojo težo, pa tudi zagotovite zadostno količino vhodnih mineralov, vitaminov in aminokislin.
2. Pomanjkanje pravih kompleksnih ogljikovih hidratov. Možgani sprejemajo signale iz telesa, da je potrebna energija. In najlažje telo dobi energijo, če dobi hitre ogljikove hidrate (sladkarije s sladkorjem v sestavi), ki se takoj absorbirajo. Res je, ves njihov presežek gre za izgradnjo maščobnega tkiva.
3. Ostanite pod stresom, potreba, da slabo voljo zagrabite s sladkarijami. Nosečnica se mora izogibati stresnim situacijam. Če je mogoče, naj gre na porodniški dopust čim prej (delovni zakonik to možnost dovoljuje že v sedmem mesecu nosečnosti). Bivanje v službi pogosto postane vir stresa za nosečnice. Posledično nosečniška želja po sladkem.

Možne posledice presežka ogljikovih hidratov v prehrani

Posledice presežka enostavnih ogljikovih hidratov v prehrani nosečnice:

• razvoj debelosti;
• krčne žile;
• stres zaradi spremenjenega videza;
• sladkorsladkorna bolezen;
• povišani testi delovanja jeter v kemiji krvi;
• prevelika obremenitev trebušne slinavke, ki lahko privede do razvoja pankreatitisa.

Jejte sladkarije in se ne zredite: "okusni" recepti za nosečnice

Uživanje sladkarij in ne pridobivanje teže ni mit, ampak resničnost. Nizkokalorične sladkarije je treba izbrati tako, da pri zaužitju ne presežete skupnega dnevnega vnosa kalorij. Čokolado med nosečnostjo si lahko privoščite tisto, v kateri je 75 % ali več kakava. Navadna mlečna čokolada je zelo kalorična in povzroči takojšen dvig krvnega sladkorja.

Bolje je jesti kompleksne ogljikove hidrate, ki se prebavijo dlje in vsebujejo vitamine in minerale. To so različna žita, zelenjava in sadje. Bodite pozorni na ovseno kašo, ajdo, proso, riž, koruzni zdrob. Obilen zajtrk na osnovi enega od teh kosmičev bo občutno zmanjšal željo po sladkorju skozi ves dan, hkrati pa vam bo zagotovil energijo in občutek sitosti za dolgo časa.

Kaj pa, če med nosečnostjo še vedno hrepeniš po sladkem? Bodite pozorni na najbolj priljubljene recepte za dobrote, ki imajo najmanj kalorij in koristijo tako materinemu telesu kot rastočemu plodu. Sladkarije za nosečnice morajo vsebovati minimalno količino preprostih ogljikovih hidratov. Seveda je bolje, da so popolnoma odsotni. To je mogoče doseči z uporabosladilo eritritol. Je tekoč in enostaven za merjenje z merilno žličko.

Delikatna skutina sladica

To je krepka in okusna sladica, ki bo telo obogatila s kalcijem in aminokislinami. Idealno za tiste ženske, ki se pritožujejo: "Med nosečnostjo jem veliko sladkarij", "Sladko si želim ves čas." Skuta brez maščobe ne vsebuje ogljikovih hidratov, je pa bogata z beljakovinami (24 gramov na 100 gramov) in aminokislinami.

Torej potrebujemo naslednje sestavine:

• pakiranje (200 gramov) skute z nizko vsebnostjo maščob;
• žlica sladila (optimalno za jemanje eritritola v ohlapni obliki);
• žlica polnomastnega jogurta ali kisle smetane 10% maščobe.

Po želji lahko dodate zrele sveže jagode, olupljene rezine breskev, mehko banano. Vse sestavine dajte v blender in mešajte 1 do 2 minuti. Rezultat je sladka, zračna in nežna skutna sladica.

Sladkorno pečeno jabolko s cimetom

Če med nosečnostjo hrepeniš po sladkem, poskusi ta preprost recept. Jabolka so bogata z železom, kar še posebej velja za nosečnice, katerih krvna slika pogosto kaže na pomanjkanje hemoglobina.

Izberite nekaj velikih jabolk. Uporabite lahko različne sorte, tako sladke kot rahlo kisle. Vsako jabolko prerežite na pol, s konico noža odstranite semena. Polovice položite na pekačpredhodno obložen s pergamentnim papirjem, razrezan. Jabolka potresemo s sladkorjem v prahu in cimetom.

Pečemo pri 180 stopinjah 10-15 minut. Zelo kmalu se bo po kuhinji razširila prijetna okusna aroma cimeta, ki ustvarja posebno vzdušje udobja, spodbuja apetit in pomirja psiho. Jabolka so topla, mehka in sladka. To je preprosta, zdrava in nizkokalorična sladica.

bananin sufle z jagodami

Izberite dve ali tri mehke, celo rahlo prezrele banane. Olupite jih od lupine, potopite v blender. Dodajte nekaj žlic naravnega jogurta brez okusa. Dodajte tudi svoje najljubše jagode. Uporabite lahko jagode, maline, borovnice (pod pogojem, da nosečnica nanje nima alergijskih reakcij).

Prebijte v mešalniku do gladkega. izkaže se dišeč in sladek mousse, v katerem ni sladkorja, le ena fruktoza. Mimogrede, pomaga tudi dvigniti raven inzulina v krvi. Tako si lahko privoščite takšno sladico nekajkrat na teden, ob pogostejši uporabi lahko pripomore k povečanju telesne teže (še posebej, če nosečnica ne upošteva dnevne vsebnosti kalorij in jo presega).

Domač sladoled brez ogljikovih hidratov

Ta recept bo všeč tistim, ki imajo raje hladne prigrizke. Nosečnice je bolje, da se izognejo kupljenemu sladoledu, poleti pa si ga zelo želite! Za pripravo domače poslastice brez ogljikovih hidratov in škodljivih dodatkov boste potrebovali naslednje sestavine:

• mehka skuta 5% maščobe,ki se enostavno gnete z žlico - 200 gramov;
• 100 ml težke smetane;
• sladilo - po okusu.

Vse sestavine temeljito pretlačimo v mešalniku in damo v zamrzovalnik, dokler se delno ne zamrzne. Zahvaljujoč težki smetani v sestavi se sladoled ne bo spremenil v led, ampak bo pridobil potrebno in mnogim tako priljubljeno kremasto teksturo. Dodate lahko koščke sadja, vendar bo to privedlo do dejstva, da se bo hranilna vrednost napolnila z ogljikovimi hidrati, ki bodo ob zaužitju povzročili porast insulina in posledično občutek hude lakote.

nizkokalorični sirni krofi

Ta recept bo všeč tistim, ki si ne morete odreči izdelkov iz moke.

Za test boste potrebovali:

• kozarec moke;
• ščepec instant pekovskega kvasa;
• eno piščančje jajce;
• 150 g masla, predhodno stopljenega v vodni kopeli;
• 100 g skute;
• sol in sladkor po okusu.

Zmešajte vse sestavine za testo. Krofe lahko ocvremo v ponvi na večji količini olja. Toda ta način kuhanja jih bo naredil zelo mastne, testo bo nasičeno z maščobo. Tako je lažje položiti pekač s peki papirjem, oblikovati okrogle enake krofe (testo lahko razmažete neposredno z žlico, saj je precej tekoče in se lahko oprime rok). Pustite v rahlo ogreti pečici 15-20 minut, nato pecite pri temperaturi 200stopinj približno pol ure.