Kako najbolje organizirati samopostrežno mizo za poroko

Kazalo:

Kako najbolje organizirati samopostrežno mizo za poroko
Kako najbolje organizirati samopostrežno mizo za poroko
Anonim

Ko je poroka urejena, so stroški seveda veliki. Da bi jih resnično zmanjšali, lahko namesto običajne gostinske pogostitve gostom ponudite samopostrežne mize na vrtu, parku, podeželski kavarni itd. Hkrati se na en mah "ubije" več ptic. Praznovanje poteka v nestandardnem, sproščenem vzdušju, mladoporočenca in povabljeni se počutijo bolj svobodno, kar pomeni, da se ljudje res zabavajo. In tudi če ste najeli banketno dvorano, vas bo minilo tudi dolgočasno sedenje po strogih predpisih z menjavo posode. Lahko plešete, igrate potegavščine drug z drugim in gosti, sodelujete v tekmovanjih - vse se bo izšlo zelo naravno in iz srca. Za potešitev lakote in žeje se lahko vedno okrepčate z okusnimi jedmi in pijačami.

Funkcije strežbe

samopostrežna miza za poroko
samopostrežna miza za poroko

Če želite postreči samopostrežno mizo za poroko, potrebujete nekaj domišljije in ustvarjalnosti. Prvič, vse mora biti lepo, elegantno, graciozno - v skladu s praznovanjem. Dobro je, da so prti in prtički oblikovani v isti barvni shemi.in splošni slog. Na primer, ujemali so se z nevestinim šopkom. Draperije s trakovi in pentlji, flounces ob robovih prtov naj poudarijo praznično vzdušje. Samopostrežno mizo za poroko lahko okrasite z majhnimi šopki rož - tako da ne motijo gostov, ki jemljejo hrano. Ali pa postavite košare cvetja in sadja. In ko se bliža večer, uporabite lučke v kitajskem slogu ali kakšno drugo nenavadno obliko, na primer sveče v kapicah. Zahvaljujoč njim bo vaša bife miza postala zelo privlačna. Za poroko bi bilo dobro izbrati simbolično dekoracijo s postavitvijo figuric golobov, imitacije poročnih prstanov ipd. Seveda bi morali za samopostrežno posodo poskrbeti za posodo. Krožniki, skodelice in drugi pripomočki za enkratno uporabo, prtički, pepelniki - vse to bi moralo biti dovolj.

samopostrežna miza za poroko doma
samopostrežna miza za poroko doma

Samopostrežna miza za poroko ne sme biti zelo široka, ampak dolga. Da bi pripravljene jedi razporedili v 1-2 vrsti in se ljudje niso mogli gneči v vrsti. Ne lovite velike raznolikosti - naj bo 5-8 vrst, vendar v pošteni količini. Gostom ponudite narezan sir, mesne in klobase izdelke, različne solate, ribe, zelenjavo, sadje in sladkarije. Pri postavitvi bifeja za poroko lahko doma uporabite pripravke iz sokov, kompotov in iz kupljenih pijač - mineralno vodo brez plina ali limonado. Kar zadeva alkohol, potem rezervirajte 2-3 steklenice šampanjca na deset udeležencev praznika, 3 za navadno namizno vino in enako število močnejših pijač. Najraje za prvi toastpostavite kozarce na bife. Za poroko (fotografija - v članku) bi jih bilo lepo okrasiti s poročnimi simboli (rože, srca, loki na nogah itd.). Ko pa se gostje po prvem potešitvi lakote malce razpršijo od miz, je bolje kozarec odstraniti.

Kaj postreči gostom

Pogovorimo se o meniju bolj podrobno. O različnih vrstah rezov, solate so že bile omenjene. Bodite prepričani, da naredite kanape, druge majhne sendviče - s kaviarjem, mletim mesom, mesno ali ribjo pašteto, ki jih okrasite z zelenjem, prahom. Nalistniki z različnimi nadevi - skuto, sadjem in jagodami, smetano - bodo prav tako dobro. Postrežemo jih lahko tako hladne kot vroče. Prav bodo prišle olupljene kozice, rakove palčke, olive in olive.

samopostrežna miza za poročno fotografijo
samopostrežna miza za poročno fotografijo

Mesni zvitki in košarice so prav tako zelo primerni. Ljubitelji tradicionalne hrane bodo zadovoljni s kotleti ali zrazyjem, na primer s suhimi slivami. Odlična začinjena predjed bo paradižnik, polnjen s sirom in česnom ali gogoshary, polnjen z dušenim korenčkom in česnom. Za sladkarije bi morali dati različne sorte sladkarij, 3-4 vrste piškotov, 2-3 - torte. Poročna torta naj bo na stranskem tiru - na vrsti bo ob koncu praznovanja. Pomembno pa je, da imajo gostje tudi brez tega s čim posladkati tradicionalno »grenkost!«

Priporočena: