Ponev Bergner: opis, proizvajalec, ocene

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:38

Ponev je morda najpomembnejši kuhinjski pripomoček po loncu. Zato gospodinje pristopajo k izbiri takšnih jedi s posebno odgovornostjo. Ponev mora biti hkrati lepa in kakovostna, praktična in moderna. Pomembno je, da med delovanjem ne izgubi svojih lastnosti in ne vpija vonjav kuhane hrane. V našem članku se bomo seznanili z asortimanom in upoštevali ključne značilnosti ponve Bergner. Predstavili bomo tudi ocene strank, ki potrjujejo resnično kakovost izdelkov blagovne znamke.

Podatki o podjetju

Blagovna znamka je bila ustanovljena leta 1995. V tem času je mladi podjetnik iz Avstrije začel s proizvodnjo kuhinjskih izdelkov. Pod blagovno znamko Bergner so se začeli proizvajati lonci in ponve, čajniki, noži in kuhinjski pripomočki. Glede na trenutne trende je bilo leta 2004 odločeno, da se proizvodne zmogljivosti preselijo v Hong Kong.

Danes podjetje vključuje več blagovnih znamk, ki proizvajajo posodo in dodatke za kuhinjo. Najbolj znani med njimi so Kaiserhoff, Da Vinci in drugi. Podjetje je odprlo pisarne v različnih mestih Azije. Osrednji ima sedež v Hong Kongu in je obsežna struktura, ki vključuje oddelke za razvoj izdelkov, nadzor kakovosti in tržne raziskave ter lastno oblikovalsko ekipo.

Posebna pozornost je namenjena oblikovanju posode, embalaži, funkcionalnim lastnostim. Pri izdelavi se uporabljajo samo varni materiali, okolju prijazni za ljudi in okolje. Poleg tega posoda in dodatki ne izgubijo privlačnega videza in ohranijo svoje lastnosti skozi celotno življenjsko dobo.

Značilnosti posode Bergner

Poneve zgoraj navedene avstrijske znamke odlikuje široka ponudba. Poleg tega podjetje nenehno dela na tem, da ga širi in izdaja vedno več novih vrst teh jedi za kuhinjo.

Ponev Bergner ima naslednje lastnosti:

1. Material. Posode so izdelane iz aluminija (litega ali vtisnjenega) in ogljikovega jekla.
2. Notranji premaz. Kot glavni material se uporabljajo keramika, teflon in marmor. Vse vrste premazov so nelepljive. To pomeni, da vam ni treba skrbeti, da bi vam hrana med kuhanjem zagorela.
3. Zunanja prevleka. Ne vpliva na kakovost kuhanja in opravlja bolj estetsko funkcijo. Obstajajo tri vrste: lak, emajl in surov (železo). Vsak od njih ima svoje prednosti in slabosti. Lak je manj obstojen, emajl je bolj praktičen, železo pa bo najtežje očistiti do sijaja.

Druga posebnost je, da so skoraj vse ponve Bergner primerne za indukcijske štedilnike. Kupci lahko izbirajo med modeli s premerom 22, 24, 26 in 28 cm, ki se prodajajo s pokrovi ali brez.

aluminijaste ponve

Izdelki iz tega materiala so osnova izdelkov blagovne znamke. V proizvodnem procesu Bergnerjevih ponev se uporablja liti aluminij in žigosani. Slednji material je poceni, kar pomeni, da bodo izdelki iz njega poceni. Takšne ponve so enostavne za uporabo, hitro se segrejejo, vendar običajno ne služijo več kot dve leti, saj se tanko dno zelo hitro deformira pod vplivom visoke temperature.

Izdelki iz litega aluminija imajo veliko več prednosti:

• zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote po površini;
• med kuhanjem se toplota zadrži v posodi;
• prihranek energije s takojšnjim ogrevanjem;
• odpornost na praske in obrabo.

Takšne ponve imajo debele stene in masivno dno (5-10 mm). Zahvaljujoč temu se pri segrevanju ne deformirajo niti na steklokeramičnih pečeh.

Ponev iz ogljikovega jekla

Ta material ima visoko vsebnost ogljika (2%), zaradi česar so izdelki iz njega še posebej trpežni. Ogljikovo jeklo je odporno na visoke temperature in ne izgubi svojih lastnosti niti pri segrevanju na temperaturo 450 ° C. Te ponve iz Bergnerja so veliko lažje od izdelkov iz litega aluminija, a hkrati niso slabše od njih po moči. Primerne so za vse vrste peči, vključno z indukcijskimi in steklokeramičnimi.

Ponev iz tega materiala se hitro segreje in med kuhanjem dobro zadržuje toploto.

marmorna ali keramična ponev?

Odgovor na zgornje vprašanje zanima vse gospodinje brez izjeme. Poleg tega ima vsak premaz svoje prednosti in slabosti, zato izbira med njimi ne bo lahka.

Avstrijski proizvajalec pri izdelavi ponv uporablja več vrst keramičnih nelepljivih premazov. Vsak od njih ima svoje značilnosti. Keramična prevleka SILVER+ ima izjemne antibakterijske lastnosti, saj vsebuje srebrove ione. Izdelki z oznako Cera+ imajo odlične lastnosti proti sprijemanju in vam omogočajo kuhanje hrane z minimalno količino maščobe.

Marmorno prevlečene ponve si zaslužijo posebno pozornost. Takšne izdelke odlikuje posebna trdnost, zanesljivost in odpornost na praske. Vse to je bilo doseženo z dvoslojnim marmornim premazom.

Današnje najboljšeje keramična marmorna prevleka Ceramarble prevleka, ki ne vsebuje škodljivih snovi in lahko prenese visoke temperature segrevanja.

recenzije o ponvi Bergner

Večina ljudi ima najboljše izkušnje z uporabo marmoriranih izdelkov. V svojih ocenah ugotavljajo odlično kakovost, vzdržljivost, izvirni dizajn in varnost avstrijskih (nemških) ponev Bergner. V procesu kuhanja se hrana ne lepi na takšno površino in ne zagori.

Mnenja o ponev s keramično prevleko so različna. Čeprav je izdelek nov, je na njem zelo prijetno kuhati. Toda življenjska doba takšnih ponev je minimalna in po enem letu hrana začne goreti in se lepiti na površino, kar povzroča veliko nevšečnosti. Če je izdelek izdelan iz ekstrudiranega aluminija, se lahko v zelo kratkem času deformira tudi dno.