Kuhanje praznične rojstnodnevne večerje je enostavno in preprosto

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:38

V našem življenju je dovolj razlogov za praznovanje. To so splošni prazniki v koledarju, rojstni dnevi in obletnice različnih dogodkov. In kdor ga potrebuje, lahko na splošno organizira praznovanje iz nič. Ugotovimo, kako narediti praznično večerjo za rojstni dan. Naj bo ta varovalka vedno pri roki.

Splošna načela

1. Ni nujno, da si pripravite tematsko zabavo, če pa se odločite za to, naj bo vse v izbranem slogu, vključno z barvo prta in dodatkov na mizi.
2. Rojstnodnevna večerja mora biti sestavljena iz približno tega števila jedi: 3 solate, 2 predjedi, 1 glavna jed in sladica.
3. Na mizo za razširitev ponudbe lahko dodate tudi olive, sled s čebulo, kislo zelje z brusnicami. Te predjedi so pripravljene v nekaj minutah, videz bogate mize pa vam je zagotovljen.
4. Poskusite ugoditi gostom. Zato vseh solat ne začinite z majonezo. Človek mora biti vegetarijanec, vroče pa je bolje, da postane univerzalno. Ni treba kuhatijastog, če ne veš, kako se bodo ob tem počutili vsi tvoji prijatelji.
5. Rojstnodnevna večerja mora biti obilna. Zato skuhajte gosto vročo jed, veliko prilog in naredite dve od treh solat zelo kalorični. Težko si je predstavljati, kako hranite odrasle, vključno z moškimi, s solato iz korenja in kitajskega zelja.
6. Ta dan ne kuhajte ničesar novega. Pustite poskuse za naslednjič. Presenetite goste z že dolgo znanimi, a preverjenimi jedmi.

Upravljanje jedi

Kot že omenjeno, rojstnodnevna večerja ni popolna brez nekaj solat. Bolje je kuhati tisto, kar boste zagotovo jedli. Recimo solata divjega gnezda: s prekajenim piščancem, jajci, vloženimi kumarami in čipsom. Hitro se naredi in nikoli ne ostane na krožniku. Če želite obsežne in poceni solate, naredite karkoli z zeljem. Primerna je alzaška solata: poleg zelja ima še kuhan krompir, peteršilj in ocvrto slanino. Dobra izbira je tudi solata, ki vključuje zelje, svež paradižnik in kuhan piščančji file. Rojstnodnevna večerja ni popolna brez nekaj predjedi. In tukaj je njihova izbira odvisna od vrste alkohola na vaši mizi. Če pijete vino, bodo nabodala z nanizanim sirom in grozdjem videti dobro in primerno. Za močnejše napitke in prigrizke potrebujete ustrezne. Če ni bilo denarja za sendviče s kaviarjem, vzemite navaden pollock kaviar in ga zmešajte z mehkim maslom - dobiteproračunska možnost. Zelo poceni prigrizek je tudi paradižnik s sirom na toastu iz črnega kruha. Meso je vedno bolje kuhati iz vročega. Pečemo svinjino s krompirjem in gobami pod sirom. Seveda vas bo dobra riba stala veliko več, vendar jo je tudi težje pokvariti. Tako se postrv v foliji skuha v 40 minutah, ostane dolgo sočna in mehka.

Pojdimo sladko

Velikokrat po vseh pripravah nimamo energije za sladico. Če pa pripravljate večerjo za možev rojstni dan, potem je razveseliti ga z domačim pecivom vaša sveta dolžnost. Tukaj vam lahko ponudite možnost, ki vam bo prihranila čas in trud. Vnaprej pripravimo profiterole iz kremnega testa. Lahko tudi 2 tedna prej, ker dobro zamrznejo v hladilniku. Pred rojstnim dnem jih vzemite iz zamrzovalnika in pustite, da se odmrznejo. Napolnimo z nadevom in namažemo s kislo smetano. Torta Ladyfingers je pripravljena z malo truda!