Kako in s čim hraniti otroka? Preprosti in okusni recepti

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:57

Za mnoge starše je zdrav otrok otrok z dobrim apetitom. In če dojenček noče jesti ali čez dan poje malo, je to signal: z njim nekaj ni v redu, je bolan. Toda ali je vse tako jasno? Je slab apetit vedno znak slabega zdravja? Ugotovimo.

Hranjenje otroka do enega leta

Vprašanje, kako nahraniti otroka do enega leta, se praviloma ne pojavi. Do šestih mesecev je glavna hrana otroka materino mleko ali prilagojena formula. Po šestih mesecih otrok začne preizkušati nove izdelke, ki jih ponuja starš. Nekdo začne z žiti, nekdo - s sadjem ali zelenjavo. Glavno pravilo hranjenja je previdnost. Nov izdelek je treba uvajati postopoma, opazovati reakcijo otroka. Nekateri starši izvajajo pedagoško dopolnilno prehrano. Glavno bistvo te smeri lahko izrazimo v naslednjih tezah:

• Začnite preizkušati novo hrano po 5, 5 ali 6 mesecih, ko dojenček pokaže zanimanje za hrano.
• Dajte otroku, da poskusi vso zdravo hrano, ki jo jedo starši, vendar samo v njejmikrodoze, torej zelo majhni koščki.
• En dan, en izdelek. Ta taktika vam bo omogočila, da takoj razumete, na kaj je otrok alergičen.
• Povečaj z mikrodoze na 1 čajno žličko v 5 dneh.
• Hrano je treba ponuditi s krožnika ali jo dati dojenčku v roko, da se otrok že od zibelke začne učiti norme prehranjevanja za mizo. Dovoliti, da hrano vzamete z mize, ni priporočljivo.
• Če dojenček ne pokaže radovednosti, ko vidi nov izdelek, ga ni treba siliti, da jedo.

Prehrana po letu

Veliko otrok je do enega leta starosti že poskusilo osnovno hrano. Kako nahraniti otroka, je vprašanje, ki staršev ne bi smelo zmedti. Zdaj ni težko pripraviti dnevnega menija za drobtine. Prehrana otroka mora biti raznolika: meso, ribe, žitarice, testenine, kislo mleko in mlečni izdelki, zelenjava in sadje. Čas med obroki je 3,5-4 ure. Dnevni meni je sestavljen iz 4-5 obrokov. V tem primeru je otroku pred spanjem bolje dati kefir ali jogurt, mlečno formulo. Do starosti enega leta in pol se lahko v otrokovo prehrano dodajo "prave" sladkarije: med, marshmallows, marmelada. S sladkarijami in čokoladami je bolje počakati do treh let.

Kdo so malčki?

Otroci, ki nimajo dobrega apetita in čez dan le redko sedejo za mizo, da bi pojedli naslednjo porcijo, se imenujejo majhni otroci. Mnogi sodobni starši se soočajo s to težavo. Nekdo to označuje kot stopnjo v razvoju otroka, nekdo se začnesprožite alarm, saj verjamete, da je otrok bolan. Da bi bili prepričani, da dojenček res ne prejme snovi, ki so potrebne za razvoj, je bila razvita posebna tehnika - dnevnik prehrane. Vsak dan več tednov si starš zapiše v zvezek, kaj je otrok pojedel. Ne pozabite navesti števila gramov zaužitega izdelka, to je potrebno za natančen izračun kalorij. Za vsako starost obstaja norma količine energije, ki jo otrok prejme s hrano:

• Od šestih mesecev do enega leta - 800 kcal.
• Od enega do treh let - 1300-1500 kcal.
• Od treh let do šestih let - 1800-2000 kcal.
• Od šest do deset let - 2000-2400 kcal.
• Od desetih do trinajstih let - 2900 kcal.

Zgornji kazalniki so povprečja, nanje se ne bi smeli strogo osredotočati, saj je vsak otrok individualen. Če pa je po vaših izračunih razlika velika, potem morate razmisliti in se obrniti na strokovnjaka.

Zakaj dojenček ne jedo dobro

Nezdravstveni vzroki za slab apetit lahko razvrstimo v pet skupin:

• Otrok poje samo tisto hrano, ki mu je po okusu najbolj všeč. Starši se pogosto pritožujejo, da otroci sploh ne jedo žitaric, juh, mesnih jedi. Toda sadja, sladkarij ali, na primer, klobas, jih ni treba prisiliti jesti. V tem primeru ne govorimo o otrokovem slabem apetitu, temveč o selektivnem. Če so starši s tem zadovoljni, potem ni mogoče ničesar spremeniti. Sicer pa razložiotrok, da za zajtrk - kašo, za kosilo - juho, za večerjo - skutno enolončnico. In alternativ ni. Če dojenček zavrne predlagano jed, mu sporočite, da bo naslednji obrok čez 3-4 ure. Tiste, ki jih še posebej skrbi, da bo otrok trpel zaradi lakote, bomo pomirili. Če se držite načrtovane taktike in otroku ne ponudite druge hrane, bo kmalu z veseljem pojedel, kar ste pripravili.
• Drugi razlog ima malo skupnega s prvim - to je prigrizek. Če dojenček nenehno prekinja svoj apetit z različnimi prigrizki, se seveda ne bo želel dotakniti juhe, ki jo je mama pripravila z ljubeznijo. V tem primeru je tudi priporočljivo omejiti otroka pri prigrizkih med glavnimi obroki.
• Otrok je posameznik. Lahko ima svoje značilnosti prebave, svojo hitrost rasti, vrsto značaja. Na primer, en otrok ves dan teče kot top, skače, niti sekunde ne sedi pri miru, drugi pa, nasprotno, obožuje mirne igre, sedi s knjigo, riše. Vsebnost kalorij v dnevnem meniju je v prvem primeru lahko višja, vendar je prvi dojenček tanek, drugi pa je dobro hranjen. Zato je otrokov apetit neposredno odvisen od telesne aktivnosti. Tudi stopnja razvoja otroka vpliva na željo po jedi. Otroci v fazi aktivne rasti imajo povečan apetit. Glavna stvar, na katero se morate osredotočiti, ko se odločate, ali boste svojega otroka vpisali med najmlajše, je, da ustreza stopnji njegovega razvoja.
• Naslednja točka sledi prejšnji. Otroci, ki se aktivno ukvarjajo s športom, običajno ne trpijotežave s slabim apetitom. Konec koncev je treba energijo, porabljeno za telesne vaje, napolniti. In športni otrok ne bo nikoli zavrnil obroka.
• /risanka". Takšne taktike manipulacije in groženj ne vodijo v apetit. Če torej otrok noče jesti, ga ne silite, da postane lačen - jejte.

Kaj storiti

Deloma se zgoraj dotika teme "kako pomagati otroku, če nič ne poje". A vseeno podrobna analiza ne bo škodila. Tu je nekaj pravil, po katerih se bo odnos med otrokom in zdravo hrano izboljšal:

• Če dojenček noče jesti, ga ni treba siliti. Ve, kdaj je lačen.
• Izogibajte se nezdravi hrani v vaši prehrani, vključno s sladkarijami, piškoti, žemljicami, tortami. Ne puščajo prostora za zdravo hrano.
• Prigrizki ne smejo nadomestiti glavnih obrokov, zato jih je treba omejiti.
• Otroku zagotovite telesno aktivnost glede na starost.
• Preživite več časa na prostem.
• Sistematično. Če se odločite omejiti število prigrizkov in ne zamenjati glavnih obrokov z otrokovo najljubšo hrano, bodite dosledni.
• Starš je zgled za otroka. Pri izbiri hrane in najljubših izdelkov sta glavna vodila mama in oče.
• Poskusispremenite porcijo hrane. Nanesite dekoracijo, umetniško rezanje zelenjave in sadja. Konec koncev je veliko bolj zanimivo jesti kašo, na kateri je gobec upodobljen s pomočjo jagod in marmelade, in juho - če v njej plavajo "cvetovi" korenja.

S čim nahraniti otroke za večerjo

To vprašanje je bilo premaknjeno v ločeno temo, ker je jesti pred spanjem zelo pomembno. Konec koncev, če je za večerjo zaužil napačno hrano, se lahko otrok ponoči zbudi od lakote ali obratno - slabo spi zaradi teže v želodcu. S čim nahraniti otroka za večerjo:

• Sirne jedi - enolončnice, cheesecakes, mešanice s suhim sadjem in jagodami.
• Jedi iz jajc - umešana jajca, kuhana jajca, umešana jajca.
• kaša.
• Jedi iz kuhane, pečene, dušene zelenjave - enolončnice, enolončnice itd.
• zelenjavne in sadne solate.
• Kefir, jogurt, fermentirano pečeno mleko.

starševski triki

Za rešitev problema, kako nahraniti otroka, če noče jesti, lahko starši uporabijo majhne trike ali, kot je zdaj v modi reči, življenjske trike:

• Ponudite tekočo hrano - juhe, poljube, kompote, zelenjavne juhe - skozi slamico.
• Naslednji obrok postrezite v svetli embalaži, podobni sladkarijam.
• Povabite svojega otroka k sodelovanju v procesu kuhanja kosila, večerje, zajtrka, otroci praviloma ne zavračajo hrane, ki jo pripravi sam.
• Uporabite svetle posode, vilice, žlice.
• Uporabite izvirna imena navadnih jedi: konjska kaša, juha Winnie the Pooh, kotleti iz Cat inškornji.
• Izgovori, smešne rime bodo naredile proces prehranjevanja zanimiv.

Recepti: kako nahraniti otroka

Obstaja veliko možnosti za jedi, ki jih bodo cenili številni otroci. Danes mnogi starši delijo svoje izkušnje s pripravo hrane za svoje drobtine. Spodaj je nekaj receptov, ki bodo materam omogočili, da rešijo problem, kako nahraniti otroka, če ne poje ničesar.

Recept 1: bananin skutni enolončnica

S čim nahraniti otroka v enem letu? Odgovor je skutna enolončnica. Obstaja veliko različic te jedi. Eden od priljubljenih načinov je kombiniranje skute in banan.

Za kuhanje boste potrebovali:

• skuta z nizko vsebnostjo maščob - 200 gramov;
• 1 srednja banana;
• 1 jajce;
• 1 žlica sladkorja;
• 1 žlica zdroba.

Proces kuhanja se začne z mešanjem vseh sestavin. Vrstni red dodajanja sestavin ni pomemben. Za poenostavitev uporabite mešalnik. Ko se izdelki spremenijo v homogeno maso, jo pustite nekaj minut, da zdrob nabrekne. Nato maso razporedite po modelih in pecite v pečici 20-30 minut.

recept 2: cvetlični piščančji kotleti

Nežni piščančji kotleti so lahko dobra izbira za hranjenje otroka pri 2 letih.

Za kuhanje boste potrebovali:

• Piščančji file - 900 gramov.
• 2-3 rezine belega kruha.
• krekerji za paniranje (neobvezno).
• Maslo.
• Mleko, sol po okusu.

Najprej namočite kruh v mleko. Medtem filet sesekljamo v mlinčku za meso, za bolj nežno teksturo postopek večkrat ponovimo. Po ožemanju kruha in dodamo nastalo mleto meso, solimo, dodamo maslo. Meso dobro označite in oblikujte majhne polpetke. Razporedite jih v pekače v obliki cvetov in postavite v pečico za 30-40 minut.

Recept 3: piščančja juha brez krompirja

Ta recept bo vključen v zbirko načinov hitrega kuhanja. Piščančje juhe so praviloma ena izmed najljubših otrok. Vendar se zgodi, da otroci ne jedo krompirja. Rešitev problema, kako nahraniti otroka, če ne poje krompirja, bi bila piščančja juha s testeninami.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 2 piščančji palčki, olupljeni.
• 1 majhna čebula.
• 1 korenček, ki ga lahko predčasno narežemo v obliki rože.
• kodraste testenine.

Piščančje palčke damo kuhati. Po prvem vrenju juho odcedite. Za pripravo otroške hrane uporabite sekundarno juho. Ko je piščanec kuhan, ga vzamemo ven in pustimo, da se ohladi. Ker mnogi otroci ne marajo kuhane čebule, v juho vrzi celotno čebulo. Dodamo nasekljano korenje. Pustimo, da juha vre približno 15 minut, medtem ko piščanca narežemo na majhne koščke in ga vržemo v juho. Zadnja sestavina bodo testenine. Lahko pa jih skuhamo ločeno in dodamojuha.