Otroška rojstnodnevna poslastica: ideje za praznični otroški meni

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:26

Najpomembnejši datum za vsako osebo je njegov rojstni dan. Otroci se s posebno nestrpnostjo veselijo naslednjega praznika, ko obdarujejo, prihajajo gostje, prijatelji, mama pripravlja okusne dobrote. Rojstni dan otroka za starše je zelo težaven in vznemirljiv dogodek, saj vse matere in očetje želijo svojega otroka ne le razveseliti z različnimi dobrotami, temveč ga presenetiti tudi z izvirnim menijem, svetlim dizajnom jedi in slovesnim vzdušjem.

Določanje kraja za počitnice

Preden razmišljate o meniju, morate razmisliti o načrtu dogodka. Obstaja veliko možnosti za organizacijo otroškega praznovanja in vsaka oblika zahteva drugačen proračun.

Najbolj priljubljena možnost za organizacijo počitnic je rojstni dan doma. Če praznujete praznovanje v stanovanju, je možno sobo okrasiti vnaprej. Otroci imajo radi tematske počitnice, zabave. V tem primeru morate sobo okrasiti v slogu rojstnodnevne najljubše risanke in pripraviti praznične pripomočke za goste.

Nekateri imajo raje rojstne dneve v naravi. ZaZa organizacijo prazničnega piknika bo treba vnaprej razmisliti o številnih podrobnostih, poskrbeti za prte, posodo za enkratno uporabo, prtičke, zložljivo pohištvo itd.

Še ena odlična izbira je bife miza za otroke. Tukaj je prostor za polet domišljije skoraj neomejen. Glavni del bifeja so prigrizki, sendviči, kanapeji, sladkarije, sadje. Ta oblika pritegne otroke s svetlim in barvitim dizajnom, preprosto predstavitvijo. Samopostrežna miza vas ne obvezuje, da zasedete svoje sedeže - za aktivne in nemirne otroke so počitnice boljše in si jih je težko izmisliti.

Načrtovanje proračuna

Otroški rojstnodnevni priboljški bodo stali samo toliko, kolikor ste pripravljeni plačati zanje. Zadrževanje katerega koli dopusta se vedno odraža v debelini družinske denarnice. Da bi prihranili denar, je praznovanje organizirano doma. Če želite to narediti, je zaželeno, da v jedilnik vključite več solat in prigrizkov iz dostopnih in poceni izdelkov, brez eksotike in dobrot.

Pri organizaciji otroških počitnic je pomembno razumeti, da je za otroke bolj kot solate v krožnikih pomembno vzdušje zabave in veselja. Da bi se rojstni dan rojstni dan in njegovi povabljeni prijatelji dolgo spominjali, se morate osredotočiti na tri točke:

• okrasitev sobe;
• zabava in igre;
• sladka miza (torta in sladice).

Sestavljanje glavnega menija

Torej, kaj okusnega lahko skuhate za otroški rojstni dan? Priboljški so lahko raznoliki: sladkarije, sadje, sladkarije, sladice … Vse to so otroci noro zaljubljeni, a,pri sestavljanju jedilnika je pomembno upoštevati, da otrok ne moremo hraniti z nobeno hrano.

Ko greste v trgovino po živila za otroško pojedino, morate vse premisliti do najmanjših podrobnosti. Verjetnosti alergijske reakcije pri povabljenih otrocih ni mogoče zanemariti. Da bi se izognili nepredvidenim posledicam in težavam, je priporočljivo, da se pred starši pozanimate o omejitvah v prehrani njihovih otrok. Tako bo mogoče vnaprej načrtovati optimalen jedilnik in količino hrane.

Med dobrotami za otroški rojstni dan naj ne bodo preveč začinjene, pekoče, prekajene ali vložene jedi. Tudi če so takšni izdelki sveži, lahko pri otrocih povzročijo bolečine v trebuhu in moteno blato. Vendar to ne pomeni, da morate pripraviti vsakodnevne, znane jedi za vsakogar. Juha ni najboljša kulinarična ideja za otroško zabavo. Bolje je dati prednost okusni vroči jedi in izbrati meso glede na starost. Otroci so običajno navdušeni nad piščancem in puranom. Otroci komajda bodo cenili kotlet ali golaž. Odlična alternativa bi bili lahki kotleti, mesne kroglice, kebab, pečeni v pečici.

Od ribjih jedi na otroški praznični mizi je treba opustiti. To je precej nevaren izdelek za dojenčke, saj se otroci lahko zadušijo z majhnimi kostmi. Poleg tega imajo ribje jedi poseben okus in vsi otroci niso navdušeni nad njim.

Slate za otroke naj bodo nevtralne. Otroci morda ne bodo cenili raznolikosti sestavin. Bolje je izbrati jedi, ki ne vključujejo več kot 2-3 komponente. Na primer, solata iz pekinškega zelja, korenja in sladke koruze. Nežna skuta in sadje z nizko vsebnostjo maščob -Popolna kombinacija za prigrizek za začetek otroške pogostitve. Pri izbiri prelivov in omak je treba biti previden in previden. Ker imajo otroci pogosto nestrpnost do mlečnih izdelkov, bi morale biti na mizi solate z različnimi možnostmi prelivanja - z rastlinskim oljem, kislo smetano, jogurtom. Toda majoneze je bolje, da ne uporabljate.

Pijače za otroški rojstni dan niso nič manj pomembne kot glavne jedi. Otroci imajo radi sladko sodo, vendar se je vseeno bolje odločiti za naravne domače sadne napitke, želeje, kompote iz jagodičja in sadja. Mimogrede, sadne pijače lahko razredčite z mineralno vodo, okrasite z rezino citrusov, koktajl dežnikom ali slamico.

Sladka miza: glavne nianse

Vprašanja glede izbire sladic ne gre spregledati. Miza sladkarij za otroški rojstni dan, kot je bilo že omenjeno, je eden od glavnih elementov počitnic. Kljub dejstvu, da lahko danes v trgovinah kupite različne že pripravljene slaščičarske izdelke, je bolje, da torto spečete sami za otroške počitnice. Tako ste lahko mirni, saj boste prepričani tako v rok trajanja kot v sestavo vaše kreacije. Za otroke, starejše od pet let, lahko kupite torte in otroške sladice, vendar le, če ne dvomite o kakovosti kupljenih izdelkov. Če želite razbliniti dvome, najprej preberite ocene strank.

Če je slavljenec alergičen na rumenjak ali mleko, lahko mama izbere kateri koli drug primeren recept. domačekuhanje pušča možnost, da izberete izvirno dekoracijo po vašem okusu. Sadje za otroški rojstni dan mora biti prisotno na mizi, vendar je priporočljivo izbrati sadje brez drobnih semen.

Meni za 1-2 letnega rojstnodnevnega fanta

Pri tej starosti obstajajo resne prehranske omejitve za otroke. Postrežete lahko samo tiste jedi, ki so pripravljene iz nevtralnih izdelkov, ki jih poznajo otroci. Vse morebitne alergene je treba prepovedati. Sem spadajo morski sadeži, med, arašidi, jagode, čokolada, različne začimbe itd.

Praznične mize ni treba napolniti s solatami in težkimi mesnimi jedmi. Otrokom te starosti bodo všeč miniaturni tartleti ali sendviči s krekerji s piščančjo pašteto, lahke piščančje mesne kroglice in pire krompir. Za pijačo je kot nalašč jabolčni kompot ali razredčen sok.

Za otroke v tej starosti je namesto torte z bogato smetano bolje izbrati zdravo in lahko sladico, ki se bo hitro prebavila in ne bo povzročala prebavnih težav. Lahko je sladek sufle, kremni žele ali bonboni za dojenčke. Obstaja veliko receptov za pripravo sladice iz "Baby" ali "Baby". Takšne slaščice so popolnoma varne, saj jih lahko pogostimo tudi najmanjše goste. Slaščice iz formule za dojenčke, za razliko od običajnih čokolad, ne vsebujejo konzervansov, kemičnih dodatkov, arom in ojačevalcev okusa.

Kaj skuhati otroku, staremu 3-4 leta

Pri tej starosti je dojenčkov večzahtevna. Za goste v tej starostni skupini bi morali več rojstnodnevnih dobrot pripraviti doma. Otroci imajo še posebej radi prigrizke, zato lahko začnete z osnovnimi sendviči. Na primer, kanapeji s paradižnikom in pusto meso, nabodala z grozdjem in sirom. Da bi bile predjedi privlačen, okusen videz, jih lahko okrasite s polovico kuhanega jajca, naredite čoln ali češnjev paradižnik, tako da sendvič spremenite v pikapolonico ali svetlo gobo. Različne sestavine in kulinarični dekor gostov ne bodo pustili ravnodušnih.

Za tople jedi je bolj primeren puran ali piščanec. In bolje je paziti na porcije serviranja. Nabodala, pečena v kisli smetanovi omaki, lahko na primer okrasite z rezinami ananasa ali jabolk. Poleti je treba mesno jed postreči s solato iz sveže zelenjave, začinjeno z rastlinskim oljem.

Od vseh rojstnodnevnih sladkarij se bo otrok, star tri ali štiri leta, veselil torte. Če se vrnemo k temi domače kuhinje, velja omeniti, da domače slaščice običajno ne izpadejo tako svetle in barvite kot tovarniške. V slaščičarni lahko naročite torto s poljubnimi figurami in slikami risanih likov. Glavna stvar je, da mora biti krema v torti zračna in ne mastna (skuta, jogurt, kisla smetana).

Praznična miza ob rojstnem dnevu otroka, starega 5-7 let

Pri tej starosti lahko otroci jedo vse, kar pomeni, da je seznam dovoljenih jedi in sestavin vse širši. Za praznično mizo lahko postrežete več zelenjavnih solat iz zelenjave in kuhanepiščanci, purani. Kanapeji s sadjem, topljenim sirom, zelenjavo, rahlo soljenim lososom, lososom so popolni kot predjed.

Za pekoče otroke je bolje skuhati goveje zavitke s šampinjoni ali suhimi slivami, za prilogo pa rustikalni krompir, pečen v pečici, krokete ali večbarvni pire krompir, ki jih je pravzaprav enostavno pripraviti. Recept je preprost: pire krompir razdelite na tri dele, enemu dodajte sok kuhane pese, drugemu špinačni sok, tretjega pa pustite tako, kot je. Porcijo lahko lepo razporedite na krožnik s pomočjo češnjevih paradižnikov, vejic kopra, brusnic itd. Nobeden od otrok ne bo ostal ravnodušen ob takšni prilogi.

Sladke dobrote za otroški rojstni dan je treba upoštevati tudi vnaprej. Najbolj banalna možnost je lepa kremna torta. Če želite nekaj bolj dietnega, lahko otroku skuhate medeno torto. Na rojstnodnevni zabavi ga lahko pojedo celo tisti otroci, ki so sladkorni ali debeli. Med za razliko od sladkorja iz sladkorne pese ali sladkornega trsa vsebuje več fruktoze kot saharoze, zato za prebavo potrebuje manj inzulina. Postrežete lahko tudi puding, sadni žele, mlečni sufle z vanilijo in druge možnosti za lahko otroško sladico.

Rojstni dan za šolarje

Pri organizaciji počitnic za otroka, starejšega od sedem let, se je potrebno posvetovati z njim. Naj vam slavljenec pove, kakšen zaplet za zabavo mu je všeč. Gledepraznični meni, potem naj bodo njegova osnova različne solate in prigrizki. Topla jed so lahko pečeni telečji medaljoni z zelenjavnim okrasjem, riž ali špageti z domačo aromatično omako.

Sodobni šolarji so nori na pico, burgerje, hrenovke, različne nuggets in drugo hitro hrano, ki jo je mogoče enostavno pripraviti doma. Na primer, pica z različnimi dodatki bo všeč vsem gostom. Za dekoracijo lahko uporabite olive, zelišča, češnjev paradižnik.

Za sladico seveda lahko spečete ali kupite torto. Druga možnost je sladoled s sadjem in sladkarijami. Za otroški rojstni dan lahko sladko mizo dopolnite z različnimi tortami, ekleri, piškoti, čokolado.

Kako praznovati praznik v vrtcu?

Ko pride otrok za rojstni dan, morate razmišljati tudi o tem, katere dobrote prinesti v vrtec. Otroški rojstni dan doma se bo bistveno razlikoval od prazničnega dogodka v vrtcu. Izbira priboljškov za predšolske otroke je izjemno občutljivo vprašanje, zato je treba k temu pristopiti odgovorno.

Tort na primer ni mogoče prinesti v vrtec. Vsi izdelki s smetano so prepovedani, zato lahko možnost s torto takoj zavržete. V nekaterih vrtcih uprava tudi prepoveduje prinašanje domačega peciva, kompotov, sokov. Zato se morate pri načrtovanju praznovanja najprej posvetovati z učiteljem in ugotoviti, kaj lahko zdravite z otroki in česa ne.

V skupini so lahko alergije in otroci, ki trpijo za boleznimi prebavnega sistema. Poleg tega otroci, mlajši od 5-6 let, še ne znajo dobro umiti zob, zato morate izbrati sladkarije glede na njihovo varnost za zobe. Ne uporabljajte čokolade, karamele, lizik, piškotov z marmelado, žvečilnih gumijev kot priboljškov.

V vrtcu lahko daste otrokom te vrste sladkarij:

• piškotki z oznako "od 5 mesecev" na paketu;
• piškoti, pečeno mleko, obletnica;
• bagels in krutoni;
• museli;
• sadje in suho sadje brez koščic;
• hematogen.

Za pijačo vam ni treba skrbeti: v kuhinji tega vrtca je vedno kompot, žele, čaj. Omejen seznam sladkarij, ki jih lahko privoščite otrokom v vrtcu, je eden od varnostnih ukrepov za zdravje otrok in ga ne moremo prezreti.

Kaj zdraviti sošolce?

Šola je kraj, s katerim so povezani otroški spomini vsakega izmed nas. Zavzema pomembno mesto v življenju otrok, zato na njegov rojstni dan ne pozabite na sošolce svojega otroka. Večina otrok prinese priboljške v šolo - vsi vedo za to tradicijo. Za učinkovito in izvirno praznovanje praznika v učilnici lahko uporabite eno od predlaganih idej za postrežbo in okrasitev sladkarij.

Da bi bila poslastica ne le okusna, ampak tudi lepa, ni dovolj le, da v roke razdelimo nekaj sladkarij. To je dolgočasno in sploh ni praznično. Če pa te iste sladkarije ( GnilobaFront, Akkond, Babaevsky, Krasny Oktyabr, Yashkino, Kommunarka itd.), pakirani, na primer v vafeljnem stožcu, lahko presenetite vse prijatelje rojstnega dne. Takšne kompozicije ni težko narediti:

1. Džeje vlijemo v že pripravljene kornete za vaflje ali damo različne sladkarije, marmelado, želatino itd.
2. Na kornet položite marshmallows in ga s sladkorno glazuro "prilepite" na vafelj.
3. Polepite spoj s kokosovimi kosmiči ali večbarvnimi posipi za velikonočne torte.
4. Končano poslastico zapakirajte v praznični celofan s trakom.

Namesto vafeljnih stožcev lahko uporabite prozorne plastične skodelice, kozarce, ki jih je enostavno okrasiti ali okrasite s sladkorno vato.

Skrivnosti kulinarične dekoracije za otroški rojstni dan

Oblikovanje otroške praznične mize je pomemben pogoj, ki ga ne morete prezreti, če želite, da se vaš otrok praznovanja še dolgo spominja. Tako fantje kot punce imajo radi risanke, serije, filme, imajo svoje idole.

Na primer, otrok je nor na risanko Spiderman. Kaj je mogoče storiti v tem primeru? Na primer, okrasite prigrizke z dolgimi tankimi trakovi sira, ki posnemajo splet. Na sendvičih bodo dobro videti olive, ki spominjajo na pajke. Dekleta imajo običajno radi jedi, okrašene v obliki živali, cvetja, sadja (na primer solata "Jež", "Želva", "Ananas"). Takšne jedi izgledajo okusno na mizi in navdušijo otroke.

Vse vrste kanapejev iz sadja in zelenjave so odličen način za okrasitev praznične mize in dodajanje svetlih barv. Če želite to narediti, boste potrebovali večbarvna nabodala, barvne krožnike in kanapeje. Glavno načelo je harmonična kombinacija več barv. Čim svetlejši je krožnik, bolj okusne bodo vse jedi na mizi.

Tople jedi lahko lepo uredite s figurami, izrezljanimi iz zelenjave. Lahko so zajci, mladiči, psi iz korenja ali kumare. Da bi dobili jasnejšo obliko figur, morate izbrati goste in počasne plodove.

Sladice lahko okrasimo s čim - sadjem, jagodičevjem, dražeji, stepeno smetano in čokolado. Rot Front, na primer, proizvaja nekaj najbolj okusnih ruskih ploščic z okusom čokolade in smetane. Kot del praline, naribani arašidi in hrustljavi zdrobljeni vaflji. Sladkarije so sladke, a prav nič prisrčne, za kar jih imajo radi odrasli in otroci.

Nasveti na predvečer otroške zabave

Najprej morate skrbno načrtovati jedilnik vnaprej. Včasih traja več tednov, da se pripravite na rojstni dan. To vam bo omogočilo, da brez naglice in napora izberete jedi za mizo, se založite z vsemi potrebnimi sestavinami in razmislite o podrobnostih oblikovanja prostora, serviranja. Ne osredotočajte se na zapletene večkomponentne jedi. Jedilnik naj temelji na znanih živilih, vendar pripravljenih na nenavaden način (npr. piščančji zvitki, kebab, krompirjevi kroketi itd.).

Dekoracija jedi ne sme biti v nasprotju s temo praznika. Plakati in plakati s čestitkami za rojstnega dneva so lahkoobesite na zavese in stene, pokrijte mizo z večbarvnim sočnim prtom. Zaželeno je, da je material enostaven za čiščenje, saj otroci za mizo pogosto podirajo krožnike in razlijejo pijačo. Če so med gosti zelo majhni otroci, poberite tematske prtičke, ki jih boste zavezali okoli vratu in zaščitili praznično obleko pred naključnimi madeži.

Za dekoracijo lahko izberete zelenjavo in sadje različnih barv. Glavna stvar je, da okrasite mizo v pisanih in svetlih barvah. Hkrati pa praznika ni treba preobremenjevati z obilico različnih jedi - to je za otroke neuporabno.

Vse jedi na mizi morajo biti sveže in visoke kakovosti. Izogibati se je treba uporabi zamrznjenih in polizdelkov, prednost je treba dati ohlajenim izdelkom, zlasti mesu. Bolje je, da zavrnete hrano, ki lahko izzove alergijo in zaščiti ne samo vašega otroka, temveč tudi otroke, povabljene na počitnice, pred nepredvidenimi situacijami.

Če slaščičarskih izdelkov ne kuhate sami, jih morate kupovati samo na zaupanja vrednih mestih. Ko pripravljate sladico za otroke, poskusite ne uporabljati margarine in dajte najmanj masla. Več visokokaloričnih sladkarij lahko povzroči okvaro prebavil.

Če za mlečne izdelke ni omejitev, so mlečni napitki odlična izbira za dojenčke. Kot preliv lahko uporabite jagodni, breskev ali bananin pire. Za otroke lahko sadni koktajl razredčimo s penečo vodo. Otrokom lahko ponudite tudi domačo limonado. Ne glede na letni čas pijače ne smejo biti prehladne.

Če bo praznik doma, bo treba vse pripraviti na predvečer praznovanja. Če začnete kuhati še prej, do vašega rojstnega dne, bodo jedi zastarele in se lahko pokvarijo. Upoštevati je treba, da se hladni prigrizki štejejo za primerne za uživanje v 12 urah od trenutka priprave. Solate, začinjene z jogurtom ali kislo smetano, imajo rok uporabnosti največ 8 ur.

Otroci morajo vsekakor postaviti sadni krožnik na mizo. Večina otrok obožuje sadje, zato jih lahko lepo narežete - takrat sadni krožnik ne bo le koristen, ampak bo tudi okrasil praznično mizo.

Rojstni dan je najljubše praznovanje vsakega otroka. Vsi otroci se veselijo praznika. Dobro organizirana pogostitev bo najboljši dodatek k darilom, povzročila bo iskreno veselje in zabavo.