Prehrana za enoletnega otroka: vzorčni meni in priporočila

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:38

Ustrezna prehrana otroka skrbi za vsako mamo. Otrok zelo hitro raste in potrebuje ogromno vitaminov in mineralov ter drugih hranilnih snovi. Do 6 mesecev je prehrana otroka popolnoma odvisna od prehrane matere, saj je dojen. Od 6. meseca naprej mati začne postopoma uvajati dopolnilna živila, s čimer navaja trebušček malčka na hrano za odrasle. Postopoma se jedilnik širi in prehrana enoletnega otroka se praktično ne razlikuje od splošne mize.

Čeprav ne, obstajajo razlike. Biti mora popoln, ne sme vsebovati odvečnih maščob in praznih ogljikovih hidratov. In vsaka jed mora biti preprosto okusna, tako da se mali gurman strinja, da jo okusi. Naloga ni lahka. Danes razmišljamo o prehrani enoletnega otroka.

Prenos v skupno mizo

Praznovali ste svoj prvi rojstni dan. To je pomemben datum v življenju otroka in njegovih staršev. On že veliko ve in mama je v redunaveličani kuhanja več jedi hkrati. Mogoče je čas, da otroka posedite za mizo z vsemi ostalimi? To je povsem mogoče, če se vaša družina pravilno prehranjuje. Vodilni pediatri ugotavljajo, da se prehrana enoletnega otroka nekoliko razlikuje od tiste, ki so je navajeni odrasli družinski člani. Ne more vsebovati veliko začimb in soli ter mora biti kakovostna in popolna. Prva stvar, ki jo mora mama narediti, je narediti rutino.

Urno hranjenje

To je pomembna točka, ki je pogosto spregledana. Prehrana enoletnega otroka je rezerva za prihodnost. Kakor ga boste naučili zdaj, tako bo šlo naprej. Pediatri priporočajo hranjenje otroka vsak dan strogo ob določenem času. To je potrebno, da razvije pogojni refleks in se hrana popolnoma absorbira. Odstopanja ne smejo biti daljša od 20 minut.

Na tej stopnji življenja mora otrok jesti 4-krat na dan. Po želji lahko vnesete dodaten peti obrok. Zelo dobro je, če otroka takoj navadite na režim vrtca. Zajtrk strežejo ob 8.30, kosilo ob 13.00, popoldanski čaj ob 16.00 in večerjo ob 17.20.

Urnik prehranjevanja 1-letnika lahko dopolnite s še nekaj prigrizki, še posebej, če med glavnim obrokom poje malo. Toda postopoma si morate prizadevati za zgornjo shemo. Tako boste lažje vstopili na vrt in se navadili na režim.

materino mleko

Jelovnik enoletnega otroka ne izključuje nadaljevanja dojenja. To ni samo hrana, ampak tudi zdravilo, pa tudi priložnost, da ostanete sami z mamocel. Ne hitite mu odvzeti prsi, ker se to obdobje v njegovem življenju ne bo nikoli več ponovilo.

Vendar morate razumeti, da je dojka popolno hranjenje, zato je ne smete dajati med obroki. Pediatri pravijo, da je pri tej starosti povsem mogoče zapustiti dojko tik pred spanjem zvečer. Nekateri dojenčki nočejo iti spat tudi ob kosilu.

Prehranske norme ali Kako se ne prehranjujete

Ker ima dojenček zobke, se boste vse pogosteje soočali z obsesivno željo svojcev, da bi ga hranili s trdno hrano. Za to še ni prišel čas. Vse jedi naj bodo v obliki pireja ali sufleja. Kljub temu, da je v ustih več zobkov, je otroku še vedno pretežko žvečiti. Sprejemljivo je, da ne gnetete popolnoma kuhanega krompirja, je precej mehak. Otrok se zna spopasti z jajčnim beljakom.

Jedilnik enoletnega otroka ne sme biti preobremenjen. Prebavni sistem se je že navadil na svoje poslanstvo, vendar je enostavno povzročiti okvaro, ki bo povzročila alergijske reakcije. Zato ga takoj razporedite. Otrok naj zaužije približno 1100 ml na dan. Za zajtrk in večerjo lahko ponudite 250 ml, za kosilo je porcija običajno večja. In popoldanski prigrizek je približno 180 ml. Na prvi pogled veliko, vendar ne pozabite, da v enem ali dveh dojenjih dobi do 500 ml mleka.

Načrtovanje diete

Ko govorimo o tem, s čim nahraniti enoletnega otroka, lahko mirno rečemo - vsi. Potrebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, vitamine in minerale. In žita ostajajo izdelek številka 1. To je vir počasnegaogljikovih hidratov, rastlinskih vlaknin, energije in beljakovin ter vitaminov. Če je bila do zdaj izbira staršev ajda, riž, ovsena kaša, lahko zdaj na jedilnik dodate koruzni in pšenični drobljenci. Prav tako so uporabni.

Pri tej starosti že lahko zavrnete mešalnik. Dobro kuhana kaša ne potrebuje dodatnega mletja. Skuhajte kašo v mleku. Najbolje je, da ne vzamete celega, ampak ga na polovico razredčite z vodo. Če mlečne beljakovine ne prenašate, jih priporočamo zamenjati z vodo ali zelenjavno juho.

Ponavadi pediater staršem svetuje, kakšne žitarice naj skuhajo enoletnemu otroku. Načeloma je vse mogoče. Edina izjema je zdrob, saj vsebuje gluten in lahko povzroči alergijsko reakcijo. Ječmen in proso nista priporočljiva - sta težka za prebavo in lahko povzročita različne motnje.

Mleko in mlečni izdelki

Ko govorimo o tem, s čim nahraniti enoletnega otroka, se mnogi takoj spomnijo skute in kefirja. In prav je. Mleko in njegovi fermentirani mlečni derivati so danes osnova otrokove prehrane. Poleg maščob in beljakovin so ta živila vir kalcija in natrija, fosforja in številnih drugih elementov v sledovih. Poglejmo prehrano enoletnega otroka v povezavi z različnimi skupinami mlečnih izdelkov:

• Dojenček naj prejme kozarec kefirja ali 300 ml jogurta na dan. Pozabite na jogurte, kupljene v trgovini, z rokom uporabnosti 6 mesecev ali več. Potrebujete enodnevni živi izdelek. Najbolje je, da ga kupite v mlečni kuhinji ali ga skuhate sami.
• Skuta. zelo pomembno inuporaben izdelek. Vendar je težje prebavljiv, zato je priporočljivo dati največ 70 g na dan. Ponavadi so to cheesecakes, enolončnice ali pudingi. Za sladkobo lahko dodate rozine, jabolko ali banano.
• Sir. Ta dva izdelka lahko zamenjate. En dan dojenček prejme 140 g skute, drugi dan - 60-80 g sira. Lahko ga naribamo in potresemo po mesnih ali zelenjavnih enolončnicah.
• Maslo je bistvena sestavina otroške hrane. Za otroka je predvidenih približno 12 g visokokakovostnega olja na dan.

kruh in testenine

Običajno imajo vsi otroci radi kruh. Lahko je štruca ali drug bel kruh. Toda rž pogosto povzroči fermentacijo v želodcu, zato je bolje, da seznanitev z njo odložite še za nekaj mesecev. Dan je najbolje začeti s kruhom in ga ponuditi za zajtrk. Namastite rezino ali ponudite sendvič s sirom. Če je dojenček poln kaše, lahko kruh služi kot dodatek juhi za kosilo. Otroku je dovoljeno do 100 g na dan

testenine. Običajno jih otroci zelo dobro zaznajo tako kot drugo jed kot v juhah. Toda pogosto svojega otroka ne smete hraniti s testeninami, dovolj je, da ga dvakrat na teden daste 30 g.

Učim se jesti juho

Zelo pomembno je, da s tem začnemo že zdaj, potem v vrtcu ne bo nepotrebnih solz. Na splošno je pravilna prehrana enoletnega otroka neposredno odvisna od tega, ali so vanj vključeni vsi potrebni izdelki. Hkrati jih je treba predstaviti v obliki, ki je najbolj ugodna za asimilacijo otrok.organizem. V zvezi s tem je juha univerzalna jed. Ima zelenjavo in meso, je tekoč in precej lahek, hranljiv in zelo okusen. In kar je pomembno, pripravljena je zelo hitro.

Katere juhe lahko ima enoletni otrok? Pomembno je, da so lahki in ne preveč nasičeni. Boršč s kompleksnim cvrtjem, v bogati juhi, pustite za pozneje. Juhe kuhamo na šibki ali razredčeni juhi in začinimo z zelenjavo ali kosmiči. Prva jed naj ne bo pregosta.

Zelenjavna juha je idealna osnova. Lahko naredite zelenjavno pire juho ali pa dodate mesne kroglice, nekaj krompirja in korenčka. V samo 30 minutah boste imeli že pripravljeno kosilo ali večerjo.

zelenjavni pire

Ostaja ena najpomembnejših sestavin otroške prehrane. Otroka je enostavno navaditi na sladko sadje, a če ga zdaj ne naučite jesti zelenjave, bo to bolj problematično. V tem ni nič težkega. Skuhamo peso ali korenje, bučo ali brokoli, stročji fižol. Nato dodamo kapljico olivnega olja in zmeljemo v mešalniku. Nalijte v manjšo skledo in okrasite z vejico kopra. Odlična osnova bi bil zeleni grah ali paradižnik.

Zelenjavo je treba zelo dobro sesekljati. Ker so vir velike količine vlaknin, lahko izzovejo črevesne kolike. Ne pozabite, da se novi izdelki dajejo otroku zjutraj v majhnih porcijah, ob upoštevanju njegovega stanja.

Sadje in jagode

Mora biti vsak dan v prehrani. To so naravni viri vitaminov in mineralov, elementov v sledovih. Kakšno sadje lahko enoletni otrok? Običajno v tem času že pozna jabolko in hruško, banano. Brez strahu jih je mogoče še naprej dajati. Postopoma razširite seznam. Otroku lahko daste vse sadje. Hkrati lahko občutljive breskve, kivi in marelice narežemo na koščke, in če govorimo o sadju z gosto kožo, jih je bolje zmleti v pire.

Jagode je priporočljivo dajati glede na letni čas. Ali so jagode zrele? Ponudite 1-2 jagodi. Če ni alergijske reakcije, ga lahko varno vključite v prehrano. Lahko daste češnje, ribez, češnje. Najbolje pa je, da imate dobrote s svojega vrta, ne iz supermarketa.

Sveže sadje in jagode dajemo otroku v količini 200 g na dan. Začeti morate z minimalno količino, da lahko ocenite reakcijo otroka. To je še posebej pomembno za otroke, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam. Sveži sokovi, poljubi in kompoti so odličen dodatek k jedilniku. Priporočeno ne več kot 100 g na dan.

Viri beljakovin

• Za rastoči organizem je zelo pomembna zadostna količina živalskih beljakovin. Parni kotleti, enolončnice ali mesne kroglice naj bodo na jedilniku vsak dan. Dovolj 80 g na dan za pokrivanje potreb telesa. Najbolje je, da uporabite teletino, purana in zajca. Kot sorto lahko ponudite otroka in jetra.
• Ribe so tudi dragocen izdelek, vendar jih je priporočljivo uporabljati 1-2 krat na teden. Od njelahko skuhate juho, mehke mesne kroglice ali mesne kroglice. 40 g je dovolj na dan za otroka.
• Piščančja jajca - dovolj trije kosi na teden v obliki parnih omlet.

Poskusite uporabiti čim manj soli.

Vzorčni meni za dan

• Zajtrk. V tem času se je dojenček pravkar zbudil, praviloma še ni apetita. Toda obilen zajtrk je energija za cel dan. Zato bo odlična možnost 150 g mlečne kaše, 50 g sadja in čaja. Obrok lahko dopolnite s kruhom.
• Kosilo. Zaželeno je, da v tem času dojenček dobi svežo juho, na primer z mesnimi kroglicami. Dopolnite ga lahko z zelenjavo, kruhom in kompotom.
• Prigrizek. Najbolj okusna in dolgo pričakovana med otroki. Lahko je sladka skutna enolončnica s sadjem, kefirjem ali jogurtom.
• večerja. Najboljša možnost bi bila zelenjava z mesom ali ribami. Vsak obrok lahko dopolnite s kosom kruha in čajem, kompotom ali želejem.

Kot vidite, je lahko dnevna prehrana otroka precej raznolika. V tem primeru mami ni treba preživeti veliko časa v kuhinji. Kašo lahko skuhate za zajtrk za vso družino, pa tudi juho za kosilo. Ostaja le kuhati nekaj zelenjave in pripraviti sadje. Raznolika prehrana vam bo zagotovila zdravega otroka.

Česa ne dati otroku

Prehrana naj vsebuje samo sveže in visokokakovostne izdelke. Brez polizdelkov in konzervirane hrane. In seveda odstranite klobaso iz hladilnika, da je dojenček niti ne vidi. 100 g kuhane klobase ne vsebuje več kot 7 g mesa, vendar je veliko škodljivih dodatkov.

V otrokovo prehrano je nesprejemljivo vključevati sladko sodo in citruse, gobe in oreščke ter čokolado. S temi izdelki se bo imel čas seznaniti malo kasneje. Če ima otrok alergijske motnje, so ribe in pšenica, mleko in piščančje jajce vključeni na seznam prepovedanih živil. Ponavadi, bližje treh letih, telo preraste starostno alergijo in v vrtcu bo dojenček lahko jedel z vsemi.