Pri kateri starosti lahko otrok uživa grahovo juho? Pravila za uvedbo graha v prehrano otroka, recepti

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:57

V otrokov jedilnik je treba vključiti jedi iz stročnic. Postopek njihove priprave je precej preprost, jedi so krepke in zdrave. Stročnice imajo celo vrsto uporabnih in hranljivih elementov, normalizirajo delovanje črevesja, odstranjujejo toksine.

Toda starši imajo pogosto vprašanje, pri kateri starosti lahko otrok jedo grahovo juho? Otroško telo je zelo občutljivo in nekatera živila se lahko uvajajo strogo od določenega obdobja.

koristne lastnosti graha

Starši morajo razmisliti, pri kateri starosti lahko otrok uživa grahovo juho in kako je lahko koristna. Glavna vrednost graha je, da vsebuje veliko količino rastlinskih beljakovin. Poleg tega je grah bogat:

• esencialne aminokisline;
• škrob;
• maščobe;
• vitamini C, B, H, PP;
• beta-karoten;
• naravni sladkorji;
• mikro in makro elementi;
• antioksidanti.

Grah pozitivno vpliva na tvorbo možganov, živčnega sistema, na delovanje srca in ožilja. Toda pediatri pogosto omejujejo uporabo tega fižola pri otrocih. To je posledica dejstva, da je grah precej težko prebavljiv in lahko povzroči napenjanje in povečano nastajanje plinov. Zato je pediater, ki spremlja razvoj otroka, tisti, ki bo mamici pomagal in dajal priporočila, ali lahko otrok uživa grahovo juho, pri kateri starosti.

Kdaj začeti uvajati v prehrano

Pri kateri starosti lahko otroku dajete grahovo juho? Praksa kaže, da zdravniki otrokom v prvem letu življenja ne priporočajo dajanja juhe z grahom. Otrok v tej starosti še ni v celoti obvladal glavnih vrst dopolnilnih živil. Otrokom, mlajšim od šestih mesecev, je prepovedano dajati jedi z grahom, ker je otrokov prebavni sistem še vedno šibek. V tej starosti je uvedba juhe z grahom polna driske in prebavne motnje. Tudi pri 9 mesecih, ko je dojenček že osvojil veliko novih sestavin, zdravniki ne priporočajo uvajanja graha.

Torej, pri kateri starosti bi morali dati otroku grahovo juho? Zdravniki priporočajo uvedbo izdelka iz stročnic v prehrano otroka pri dveh letih. Do te starosti se je otrokov prebavni sistem že dovolj prilagodil na nemlečne izdelke in telo začne absorbirati vse potrebne mikro in makro elemente. Zahvaljujoč beljakovinam, ki jih vsebuje grah, se bo otrok razvijal pravilno in harmonično.

Kako uvesti grah v otrokovo prehrano

Zdravniki priporočajo, da začnete uvajati stročnicesveže. To velja tudi za grah. Tako se bo bolje prebavila in pri otroku ne bo povzročala napihnjenosti.

Kdaj lahko dam grahovo juho otroku? Ko se dojenček navadi na svež grah, je treba uvesti tudi grahovo juho. Sprva naj otroku damo največ dve žlici juhe. Nato se porcije postopoma povečujejo.

Ustrezna priprava grahove juhe

Domači recept za juho z grahom vključuje uporabo prekajenega mesa. Otrok bo takšno juho jedel že pri starejši starosti, pediater bo spet svetoval, pri kateri starosti je to mogoče. Grahovo juho za dvoletnega otroka je treba pripraviti po naslednjih pravilih:

• Preden se grah skuha, ga je treba namakati 12 ur.
• Grahova juha za dojenčke je kuhana v zelenjavni ali mesni juhi. Meso za juho je izbrano pusto. Juha se skuha na drugi juhi, kar pomeni, da je treba po tem, ko meso prvič zavre, juho odcediti. Nato kuhajte še pol ure, občasno odstranite peno.
• Vsa zelenjava, ki gre v juho, mora biti sveža. Bolje vzemite krompir, korenje in čebulo.
• Preden otroku daste juho, jo morate zmleti v mešalniku. Otroško telo še ni močno, zato lažje prebavlja pire juhe.

Katere sestavine se ne smejo uporabljati

Otrokom je prepovedano dajati grahovo juho:

• Dimljena rebra. Kljub temu, da je ta sestavina glavna sestavina juhe za odrasle, se v otroški različici ne uporablja.položi.
• Meso z visoko vsebnostjo maščob.
• Začimbe in začimbe. V juho lahko dodate malo soli.
• bujonske kocke.

Recepti za okusne grahove juhe

Grah je dober zase. Da pa bo juha okusna in polna vitaminov, ji morate dodati drugo zelenjavo in meso.

Jušni pire

Za pripravo te juhe boste potrebovali en korenček, eno čebulo, grah - 200 g in žlico masla. Če se grah uporablja v posušeni obliki, ga je treba čez noč namočiti. Način kuhanja:

• Ko korenje in čebulo narežemo, jih damo v manjšo ponev z maslom. Zelenjavo je treba malo dušiti. Ampak ne cvrejte!
• Nato zelenjavo damo v lonec z grahom, zalijemo z vodo in postavimo na štedilnik. Namesto vode lahko uporabite zelenjavno ali piščančjo juho.
• Ko je juha pripravljena, jo zmeljemo z mešalnikom.

Yum Yum juha

Za pripravo te juhe boste potrebovali tri srednje velike krompirje, 500 g piščanca, po enega čebule in korenja, 200 g graha. Grah je treba predhodno namočiti. Način kuhanja:

• Najprej se skuha piščančja juha.
• Potem vzemite piščanca in dajte grah v juho. Kuhaj eno uro.
• Naslednji dodajte krompir, korenje in čebulo. Korenje s čebulo lahko rahlo dušimo v ponvi. Kuhajte še 20 minut.
• 10 minut pred kuhanjem meso vrnite v ponev.

Ta juha se dobro ujema z domačimi krutoni iz belega kruha.

Pri kateri starosti lahko otrok uživa grahovo juho, ali bo star dve leti ali pozneje - odloča samo mama. Bolje pozna okusne preference otroka in značilnosti njegovega telesa. Pomembno je spremljati reakcijo otroka na novo jed. Če poje z veseljem, potem morate nadaljevati s hranjenjem. V primeru, ko se dojenček obrne stran in noče jesti, je bolje počakati malo in mu kasneje ponuditi grahovo juho.