Kako izbrati dober zaboj za zelenjavo

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:38

Ni pomembno, ali zelenjavo kupujete v trgovini, na tržnici ali jo pridelate na lastnem zemljišču, v vsakem primeru mora biti v zimskem času pravilno shranjena. Tradicionalno jih za to postavijo v škatle in spustijo v klet, postavijo na balkon ali v hladno sobo. Takšno shranjevanje vam omogoča, da shranite nakup ali pridelek z minimalnimi izgubami. Kakšna je prava škatla za zelenjavo? Ta posoda je običajno izdelana iz plastike, kovine ali lesa. Upoštevajte njihove slabosti in prednosti.

leseni izdelki

Lesen zaboj za zelenjavo večina ljudi priznava kot najlažjo in najbolj priročno možnost, saj ne zahteva posebne nege, je lahek, ima dolgo življenjsko dobo in ga je enostavno popraviti in odstraniti. Ja, in vse je v njej čudovito shranjeno. Slabosti vključujejo dejstvo, da so lesene posode slabo očiščene, kar lahko povzroči nastanek plesni in gliv v njih. Vendar se je temu precej enostavno izogniti, dovolj je, da les prekrijete s poljubno barvo, pranje škatle pa bo tako enostavno kot luščenje hrušk. Poleg tega takšne posode ni mogoče samo kupiti, ampak jih tudi izdelati sami, če ne iz improviziranih, pa iz zelo poceni surovin.

Možnosti plastike

Plastični zaboj za zelenjavo je tudi lahek in z njim je mogoče dobro ravnati, vendar lahko nekvaliteten material hitro poči ali se zlomi. Zato morate takšne posode kupiti od zaupanja vrednih proizvajalcev. Če vam je uspelo kupiti kakovosten izdelek, bo vzdržal temperaturna nihanja, mehanske obremenitve in ohranil svoj prvotni videz več let.

kovinski izdelki

Morda najbolj nepriljubljena možnost je železna škatla za zelenjavo. Takšna posoda je težka, zelenjava v njej zmrzne v hladnem prostoru, kovina je podvržena rjavenju in sami je ne bo težko popraviti. In čeprav njihova cena ni zelo visoka, imajo te škatle malo občudovalcev.

Če povzamemo ta kratek pregled, lahko razumete, da je najboljša možnost doslej lesen zaboj za zelenjavo in sadje, ki ga morate nekaj časa shraniti. Seveda še vedno obstajajo kartonske, penaste in druge posode, vendar zaradi svoje enkratne uporabe ne morejo trditi, da so široko uporabljene. Poleg tega zelenjava v njih ni dobro shranjena: gnije, zmrzne.

Če nimate kleti, se ne boste bali zmrzali

Ponavadi zadovoljni lastniki kleti z dolgotrajnim skladiščenjem korenja in krompirja nimajo posebnih težav, tisti, ki živijo v stanovanju, pa težko. Dnevna soba je presuha in topla, razmere na loži pa nestabilne. Katero škatlo naj izberejo? na balkonu zazelenjave, najboljša možnost bi bila termična posoda.

To je dizajn dveh škatel, ki sta vstavljeni ena v eno, opremljena s toplotnim stabilizatorjem. Takšna škatla ima pokrov in zanesljivo shranjuje vso zelenjavo, ne glede na zunanjo temperaturo. Lahko kupite že pripravljen model ali pa takšno posodo izdelate sami.