Shema dopolnilne prehrane WHO. Dodatna živila: tabela po mesecih. Otroška hrana

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:50

Otroško telo v prvih letih življenja zahteva izjemno skrbno opazovanje. Ogromno vlogo za otroka v tem času igra dopolnilna hrana. Vsaka mati bi morala vedeti, kako pravilno obogatiti prehrano svojega otroka, da mu ne škodi. Nadaljnja pozornost bo namenjena shemi dopolnilne prehrane v skladu s SZO. Služi kot glavni pomočnik staršev pri reševanju vprašanj, povezanih z uvedbo novih izdelkov v prehrano otroka. Poleg tega moramo natančno ugotoviti, kdaj začeti hraniti novorojenčka. Takoj morate biti pozorni na dejstvo, da je ta proces individualen za vsakega otroka. Zato je bolje, da natančno shemo hranjenja izvedete pri pediatru, ki opazuje otroka.

O pripravljenosti

Začetek dopolnilne hrane SZO naj bi se pojavil pri starosti približno 6 mesecev. Danes na policah trgovin najdete otroško hrano z oznako "3+" ali "4+". Kljub temu je na vseh nujno napisano pojasnilo - dojenčka do šestih mesecev ni priporočljivo hraniti. To je posledica nezrelosti gastrointestinalnega trakta. Do 6 mesecev otrok ne razvije vsega, kar je potrebno za asimilacijoencimi za hrano za odrasle. Do takrat se je najbolje omejiti samo na formulo ali materino mleko.

Zdaj je jasno, koliko uvesti dopolnilna živila. Nekateri pediatri predlagajo, da otroka uvedejo v hrano za odrasle nekoliko kasneje - pri 7-8 mesecih. Ampak nič več. Zakaj?

Dejstvo je, da se lahko pri približno 9-10 mesecih dojenček navadi jesti samo tekočo hrano. Potem bo uvajanje trdne hrane zelo problematično. Zato ni vredno odlašati z obogatitvijo prehrane.

Po vrsti hranjenja

Danes pediatri razlikujejo med več vzorci dopolnilnega hranjenja. Vse je odvisno od tega, kako se novorojenček prehranjuje. Izključno dojeni dojenčki običajno okusijo hrano za odrasle pri starosti približno 6 mesecev. Otroke, hranjene s formulo, lahko uvedete v novo hrano pri starosti 3-4 mesecev. To je normalno.

Vendar shema dopolnilne prehrane SZO, kot je navedeno, predvideva začetek dopolnilne hrane pri šestih mesecih. In ne prej. Do tega trenutka je mogoče otroka uvajati z novimi izdelki (z mešanim ali umetnim hranjenjem), vendar zelo previdno. Poleg tega je dovoljena uporaba samo nekaterih izdelkov.

O sistemu dopolnilnega hranjenja

Do danes je WHO razvila le tri vrste dopolnilnih živil. Govorimo o zelenjavi, žitih in mesu. Kaj pa sadje? Danes WHO nima posebnih priporočil. Vendar pa je zgodnje uvajanje sadnih kašic najbolje odložiti. Takšne izdelke je bolje uvesti po zelenjavi inkaša.

Najprej je to posledica dejstva, da do 8-9 mesecev otrokovo telo ne bo moglo pravilno absorbirati surovega sadja in sokov. Vse za to potrebne bakterije se bodo pojavile pri otroku po zaužitju žit in zelenjave.

Poleg tega se lahko po mnenju nekaterih staršev, ko uvedemo sadno kašo pred zelenjavno, začnejo težave. Zelenjava ni tako okusna kot sadje. V skladu s tem bo otrok preprosto zavrnil zelenjavne pireje.

WHO ne smatra kefirja za dopolnilno živilo, saj ni trdna hrana. Vendar to ne pomeni, da je ta izdelek izključen iz otroške prehrane. Shema dopolnilne prehrane WHO vključuje kefir od približno 8 mesecev, vendar le kot dodatek. Toda mleka do enega leta ni priporočljivo dajati v kakršni koli obliki.

Upoštevati je treba tudi, da vse sheme dopolnilnega hranjenja vključujejo sistematično povečevanje obrokov. Do leta prinesite porcije na 100-200 gramov. Prve jedi za otroka naj bodo enokomponentne. Nove sestavine je treba uvesti šele, ko se otrok popolnoma navadi na določen izdelek. Traja približno en teden.

Dopolnitev ali hranjenje

Pomembno je tudi razumeti, kaj so dopolnilna živila. Nekateri ta izraz zamenjujejo s polnim hranjenjem. Lahko rečemo, da je danes običajno, da dojenčke prestavimo na "skupno mizo" do 1. leta. Vendar pa se spodbuja daljše dojenje. Prehrana za odrasle bi morala biti na voljo pri starosti 3 let.

Kaj je dopolnilna živila? To je proces, s katerim otrokspoznavanje nove hrane. Po navedbah WHO je za ta proces značilno hranjenje dojenčka s tekočino ali hrano poleg materinega mleka ali formule.

V skladu s tem je pomembno razumeti, da dopolnilna živila ne nadomestijo glavnega hranjenja. Toda k temu postopku je treba pristopiti zelo previdno in previdno. Telo vsakega otroka je individualno. Zato tudi priporočila WHO o uvajanju dopolnilnih živil ne morejo dati 100-odstotnega zagotovila, da je otrokova prehrana pravilno oblikovana. Starši in pediatri morajo spremljati reakcijo otroka na določeno hrano.

Naročilo za injiciranje

Katera priporočila WHO o dopolnilnih živilih bodo pomagala staršem, da ne poškodujejo svojega otroka? Danes se lahko soočite z naslednjim vrstnim redom uvajanja izdelkov za dojenega otroka:

• zelenjavni pire - 6 mesecev;
• kaša na vodi - 6, 5-7 mesecev;
• rumenjak in sadni pire - 8 mesecev;
• mlečna kaša - približno 9 mesecev;
• mesni pire, drobovina, kefir, jogurt, skuta - 9-10 mesecev;
• otroški piškoti, ribe - 10 mesecev;
• sokovi - 10-12 mesecev;
• jagodni pire - 1 leto;
• mesna juha - 12 mesecev.

Rastlinsko ali olivno olje se uvaja v prehrano dojenčka od 6. meseca dalje skupaj z žiti. Posodi je treba dodati 1 kapljico, pri čemer se količina olja sčasoma poveča na čajno žličko. Maslo se uvede pri 7 mesecih - 1 gram. Nadalje se delež poveča na 10 gramov.

Otroci, ki so na mešanih ali mešanihhranjenja, je treba hraniti po podobnih načelih. Edino, na kar je priporočljivo biti pozoren, je, da se je bolje začeti seznanjati s hrano za odrasle pri 4-5 mesecih, saj mešanice ne obogatijo telesa z dovolj vitamini in minerali.

O žitih

Zdaj malo o žitih. Vnesete jih lahko nekoliko prej, kot je priporočeno. Podobna tehnika je dovoljena, ko je dojenček majhen. Če je njegova teža manjša od uveljavljenih norm, lahko kašo vnesemo v dopolnilna živila. Toda kje začeti?

Pomembno je biti pozoren na to, da mora biti prvo takšno dopolnilno živilo ajdova kaša brez mlečnih izdelkov. Načeloma je dovoljeno hraniti otroke s kakršnimi koli otroškimi žitaricami, ki ne vsebujejo mleka.

Ta jed je pripravljena na pol tekoča, na vodi. Konzistenca kaše mora biti homogena. V takih dopolnilnih živilih ni soli, sladkorja ali drugih začimb in začimb. Prve žitarice so narejene iz žitne moke.

Kako naprej? Domneva se, da je na prvem mestu ajdova kaša brez mleka. Naslednji: riž, koruza, ovsena kaša in zdrob. Zadnjo kašo je treba pripraviti za otroka največ 1-krat na teden, saj ima malo hranil, a veliko glutena.

Prvo kašo pripravimo na naslednji način: 5 gramov žitne moke vlijemo v 100 mililitrov vode. Zmeljemo nastalo jed. Končni kaši lahko dodate malo rastlinskega ali olivnega olja ali materinega mleka.

In do 9 mesecev lahko uvedete žitarice z več sestavinami, ki jih otrok že pozna. Na primer z dodatkomsadje ali zelenjava. Otroška hrana Nestle je idealna za to idejo. Ta proizvajalec ima široko paleto žit, ki bodo otrokovo telo zagotovo obogatile s koristnimi snovmi.

O zelenjavi

Zdaj malo o zelenjavni pire. Sprva so pripravljeni samo iz ene zelenjave. Zaželeno je, da je naravni proizvod, z lastnega vrta ali pridelan brez nitratov in drugih kemikalij. Zamrznjena zelenjava je dovoljena, vendar je ni mogoče ponovno zamrzniti.

Za kuhanje zelenjave morate uporabiti pečico ali paro. Kuhanje zelenjave poteka v emajlirani posodi, v vreli vodi. Vode se ne doda veliko. Zelenjavo kuhamo pod zaprtim pokrovom.

Kako pravilno uvesti zelenjavna dopolnilna živila? Tabela po mesecih v tem primeru predpostavlja naslednji vrstni red novih sestavin: bučke, cvetača, buča, krompir, korenje, zeleni grah, pesa. Vse te komponente se dajejo v prvih 6-9 mesecih otrokovega življenja. Do leta otrok dobi: kumare, paradižnik, sladko papriko, belo zelje, jajčevce.

Zelenjavni pire ne sme biti brez vlaken in grudic. Prepovedano je dodajati sol, sladkor in začimbe. Na koncu kuhanja lahko pire razredčite z 1 žlico rastlinskega olja ali materinega mleka.

meso

Kot že omenjeno, smernice WHO za dopolnilna živila predlagajo uvedbo mesa pri 9 mesecih. Za to je najbolje uporabiti pusto meso. Na primer:

• prepelice;
• zajec;
• turčija;
• piščanec.

Kuhanje pire krompirja zahteva posebno toplotno obdelavo. Najprej meso, očiščeno kože in kosti, za 15 minut potopimo v hladno vodo. Nato koščke vzamemo, operemo in kuhamo približno 1,5 ure v novi čisti vodi.

Kuhano meso je treba odstraniti in sesekljati. Mleto meso pretlačimo skozi manjše cedilo, nato pa dobljeni masi dodamo rastlinsko olje ali materino mleko.

Cufte in mesne kroglice lahko kuhate, ko ima otrok zobe, da lahko žvečite hrano. Najbolje je kombinirati žita z mesom. Mesne kroglice lahko dodamo juham. Do enega leta je treba otroku dati meso 3-4 krat na teden.

O času hranjenja

Zdaj je jasno, kje začeti z dopolnilno hrano med dojenjem. Pravzaprav je ta proces, kot je bilo že omenjeno, povsem individualen. Toda vsa predlagana priporočila pomagajo staršem in zdravnikom, da se osredotočijo na uvajanje novih izdelkov v prehrano dojenčka.

Kdaj je najboljši čas za hranjenje otroka? Najbolje je, da to storite zjutraj. Ta tehnika vam omogoča, da ves dan spremljate reakcijo otroka na določene izdelke. Najprej, kot je bilo že omenjeno, je treba dati pire krompir in žitarice, nato pa otroka nasičiti z mlekom. Sčasoma bodo dopolnilna živila nadomestila glavno hrano. Do enega leta bo otrok razvil določene okusne preference. Po 12 mesecih je priporočljivo postopno obogatiti otrokovo prehrano z novo hrano za odrasle.

Priporočila za hranjenje

Od zdaj naprej je jasno, koliko vnestidojiti. Treba je opozoriti, da vse navedene norme in priporočila niso obvezna. To so le splošno sprejeti nasveti, ki pomagajo čim bolj pravilno obogatiti otrokovo prehrano z novimi izdelki.

Nekaj besed o zelenjavnih dopolnilnih živilih. Pred kuhanjem krompirja ga morate pravilno pripraviti. Ta zelenjava vsebuje veliko količino škroba. Zato se boste morali pred pripravo krompirja za otroško hrano znebiti odvečnih škodljivih snovi. V ta namen zelenjavo dobro operemo in nato 1,5 ure namočimo v hladni vodi.

Zelje je treba pred kuhanjem prebodti, korenčkov pire pa kuhamo šele po odstranitvi sredice.

Tabela

In kako shematično si lahko predstavljate dopolnilna živila? Mesečna tabela bi lahko izgledala takole:

Vrsta izdelka	Začetek uvajanja (meseci)	Normalno hranjenje do 12 mesecev
zelenjavni pire	6	100-200 gramov
rastlinsko olje	6	1 čajna žlička
kaša	6, 5-7	100-200 gramov
maslo	7	10-20 gramov
sadni pire	7-8	100-200 gramov
mesni pire	8	50-100 gramov
rumenjak	8	pol rumenjaka
otroški piškotki	9-10	1 kos
fermentirani mlečni izdelki	9-10	150-200 gramov
mesna drobovina	9-10	50-100 gramov
ribe	10	150-200 gramov
naravni sokovi	12	100 mililitrov
jagodni pire	12	100-150 gramov

Ta urnik je priporočljiv za vse starše. Otroška hrana "Nestlé" za dopolnilna živila je idealna. Po navedbah proizvajalcev vsebuje največjo količino mineralov, vitaminov in hranil.

Ta shema dopolnilnega hranjenja SZO ni izključna. Glede te teme se je najbolje posvetovati s pediatrom.