Dopolnilna živila so Koncept, opredelitev, s katero hrano začeti in čas uvajanja za otroka

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:27

Mladi starši se prej ali slej soočijo z vprašanjem, kdaj in kako začeti uvajati dopolnilna živila v otrokovo prehrano. Ko otrok raste in se razvija, postaja vse bolj aktiven, materino mleko pa postopoma izgubi sposobnost, da v celoti napolni zalogo vitaminov, mineralov in elementov v sledovih, potrebnih za rastoče telo.

Povsem naravno je treba preiti na hrano, ki ima višjo energijsko vrednost in koncentracijo hranilnih snovi v primerjavi z materinim mlekom ali prilagojeno formulo. V članku bomo obravnavali, kako pravilno uvajati dopolnilna živila več mesecev med dojenjem.

Kakšna je razlika od dopolnilnega hranjenja?

Da bi razumeli razliko, je treba opredeliti pomen vsakega od teh pojmov.

Dopolnilna živila so uvedba nove (goste) hrane v prehrano dojenčka, z izjemo mlečne formule in mleka, bolj pestroin koncentrirano. Takšna hrana vključuje: pire zelenjavo in sadje, rumenjak, skuto, mesni in ribji pire, mlečno kašo, kefir. Pri umetnem, pa tudi pri dojenju, se dopolnilna živila uvajajo več mesecev po shemi.

Dohrana je dodatek k glavni hrani za otroka prvega leta življenja s pomanjkanjem materinega mleka. Kot dodatek se praviloma uporabljajo suhe mešanice ali proizvodi rastlinskega izvora. Dodatek se daje otroku enkrat ali večkrat na dan kot ločen obrok, izmenično z dojenjem ali v kombinaciji z dajanjem v enem hranjenju.

Pravila dopolnilnega hranjenja, če je otrok dojen

Kljub vrednosti ženskega mleka, ko otrok raste, je treba njegovo prehrano razširiti, se pripraviti na hrano za odrasle in nasičiti rastoče telo s hranili in vitamini. Poleg tega pravočasna uvedba dopolnilnih živil razvija žvečilne funkcije, spodbuja gibljivost črevesja in pospešuje prebavo.

Upoštevati je treba naslednje smernice:

1. Kakršen koli nov izdelek je dovoljeno uvesti samo, če je otrok zdrav.
2. Otroka ne smete začeti hraniti v vročem vremenu ali v času preventivnega cepljenja.
3. Upoštevajte načelo nenasilnega, a nasilnega uvajanja nove hrane. Večina dojenčkov med dojenjem zavrača jemanje prve dopolnilne hrane. Včasih se ta proces odloži za več kot en teden, dojenček izdelek vedno znova izpljune. Tukaj je pomembno biti potrpežljiv.
4. Nov okus izdelka je treba uvesti najpozneje tri tedne po absorpciji prvega.
5. Dodatna živila je dovoljeno dajati pred ali po dojenju, vendar zagotovo z žličko, ne skozi bradavico. Večina svetovno znanih pediatrov pravi, da ga je bolje dati pred glavnim obrokom, ko je dojenček lačen. Zato je bolj verjetno, da ga naučim. Če pa je dojenček bolj pripravljen jesti po dojenju, ga lahko kasneje dopolnite.
6. Začne dojiti dopolnilno hrano pri 6 mesecih.
7. Vsak izdelek, ki ga uvedemo v otrokovo prehrano, začnejo dajati nekaj kapljic, postopoma povečujejo delež do želene količine, skrbno spremljajo individualno toleranco.
8. Nov izdelek je predstavljen zjutraj, da bi lahko opazovali reakcijo otrokovega telesa. V primeru, da opazimo negativne manifestacije v obliki kolik, izpuščajev in drugih reakcij, je treba izdelek za nedoločen čas izključiti iz menija drobtin. Če se ob večkratnem dajanju telo odzove s podobno reakcijo, izdelek zamenjamo s podobnim.
9. Uvajajo se dopolnilna živila, začenši z enokomponentnimi izdelki, sčasoma pa preidejo na dvokomponentne izdelke iz iste skupine. To se naredi za pripravo otrokovega prebavnega sistema in prepoznavanje izdelka, ki lahko povzroči alergije. Potem se v prihodnosti ne kombinira z drugimi sestavinami.
10. Ponujena hrana otroku mora biti homogena in ne sme povzročati težav pri požiranju. Groba hrana se postopoma uvaja v dopolnilna živila do 12 mesecev.
11. Obroki za otroka morajo biti topli ali prostornitemperatura, vroča in hladna hrana so izključeni. Pred hranjenjem posodo ohladimo ali, nasprotno, segrejemo v vodni kopeli pri temperaturi vode +50 °C ali v grelniku otroške hrane do +37 °C.
12. Dopolnilna hrana za dojenčke naj temelji predvsem na industrijskih izdelkih, ki so proizvedeni pod najstrožjim nadzorom kakovosti. Ne glede na sezonskost je sestava takšnih kozarcev optimalno uravnotežena z vitamini in minerali. Pri nakupu bodite pozorni na datum izdaje. Če so jedi izdelane samostojno, morata biti zelenjava in sadje sveža, sezonska, ne uvožena. Med kuhanjem pazijo na higieno, hrani ne dodajajo začimb, začimb in drugih dodatkov.

Pravila dopolnilnega hranjenja, če je dojenček umeten

Če se otrok iz nekega razloga hrani s formulo, se dopolnilna hrana, hranjena s formulo, uvede malo prej kot dojenje.

Glavna priporočila so:

1. Posvetujte se s svojim zdravnikom, preden začnete z dodatki.
2. Uvedba dopolnilnih živil ne pomeni, da se otrok prenese na hrano za odrasle. Še vedno je dopolnjen s prilagojeno formulo.
3. Umetne dojenčke uvajamo v dopolnilna živila od 4. meseca dalje. V nekaterih primerih celo pri treh mesecih starosti.
4. Nova hrana je predstavljena popolnoma zdravemu otroku. Če izraščajo zobje, je pod stresom (zaradi selitve, ločitve od matere ipd.), je treba postopek odložiti.
5. Začnite s hranjenjemz jabolčno omako ali sokom. Umetne živali začnejo dajati sadje, nato pa zelenjavo, dojene - ravno nasprotno.
6. Prva porcija je 5-10g, dnevni odmerek se poveča za 10g, dokler se ne doseže norma.
7. Če otroku ni všeč določen okus, ga za nekaj časa izključite in poskusite znova čez 2-3 tedne.
8. Če je otrok sit, ga ne silite, da poje celotno porcijo.
9. Pred uvedbo nove jedi si morate vzeti tedenski odmor, da ugotovite reakcijo telesa na prejšnjo sestavino.
10. Ko se odkrijejo simptomi alergije, se izdelek izključi iz otrokove prehrane. Ponovno ga lahko vnesete ne prej kot čez nekaj mesecev in pod nadzorom specialista.
11. Obroke lahko kuhate sami in dajete samo sveže. Ne hranite svojega dojenčka s hrano, ki je bila kuhana več kot 24 ur z dodanimi začimbami, soljo ali sladkorjem.
12. Hrana za dojenčka mora biti toplotno obdelana, tekoča. Ko otrok odraste (bližje letu), postopoma uvajajo dopolnilna živila goste konsistence.
13. Pri nakupu že pripravljenih obrokov je pomembno, da upoštevate starost otroka, pazite na celovitost posode, sestavo in rok uporabnosti izdelka.
14. Če dojenček odločno zavrača dopolnilno hrano, mu lahko za okus dodate malo mešanice. Starejšim otrokom jedi dodamo zelenjavo ali maslo.
15. Dopolnilna živila je najbolje dati na prazen želodec, nato pa, če je potrebno, dopolniti dojenčka s formulo.
16. Odmerek porcije se izračuna glede na potrebe otroka, njegovestarost, teža in razvojne značilnosti.

Vrste dopolnilnih živil

To je živilo, ki se uvaja v prehrano otroka v prvem letu življenja kot dodatek k dojenju ali umetnemu hranjenju. Izdelan je iz proizvodov živalskega ali rastlinskega izvora, odvisno od starosti in fiziologije otroka. Med njimi:

1. Dopolnilna živila na mlečno-zrnati ali žitni osnovi. Narejena iz moke različnih vrst žit - to je tekoča kaša brez mleka ali mleka, otroški piškoti.
2. Rastlinska komplementarna hrana. Hrana iz sadja, jagodičja ali zelenjave se lahko ponudi v obliki sokov v pločevinkah, nektarja, pireja.
3. Dopolnilna živila na osnovi mesa. Je živilo iz pustega jagnjetine in svinjine, teletine, piščanca, konjskega mesa, kunčjega mesa, purana.
4. Dopolnilna živila na osnovi mleka. Tekoča, tekoča, pastozna hrana iz kravjega ali kozjega mleka. Mlečni izdelki - kefir, fermentirano pečeno mleko, skuta, jogurt.
5. Dopolnilna hrana na osnovi rib. Jedi iz morskih, oceanskih ali sladkovodnih rib.

Shema

Danes strokovnjaki ponujajo več shem dopolnilnega hranjenja, vendar nobena od njih ni obvezna. Izdelke je treba izbrati glede na značilnosti zdravja in razvoja otroka (prenizka telesna teža, alergije na hrano, driska, motena prebava itd.). Pred uvedbo prvih dopolnilnih živil med dojenjem ali umetnim hranjenjem se posvetujte s strokovnjakom. Pediater vam bo povedal, kakšen izdelek stanezačnite in ali je otrok pripravljen.

Okvirni grafikoni:

1. Začetek - zelenjavna dopolnilna živila (bučke, zelje, krompir, korenje, pesa itd.). To je najbolj optimalna možnost za vnos hrane razen mleka v prehrano. Primeren je za nedonošenčke, ki so slabokrvni, rahitisi, zaprti, pretežki ali premajhni.
2. Začnite hraniti s kašo. Ta možnost je bolj primerna za dojenčke, ki zaradi pomanjkanja prehrane ali nestabilnega blata slabo pridobivajo na teži, morda zaradi vnosa zelenjavnega pireja v prehrano. V takih primerih je bolje začeti z žiti.
3. Dohrana po metodi dr. Komarovskega. To prehransko shemo je razvil razvpiti pediater in temelji na njegovem lastnem mnenju. Komarovsky predlaga uvedbo kefirja v prehrano šestmesečnega otroka. Vendar pa po mnenju mnogih strokovnjakov otroka ne bi smeli dajati, dokler ne dopolni osmih mesecev.
4. Začnite z dopolnilnimi živili s sadnim pirejem ali sokom. Režim, ki se začne z minimalnimi porcijami sadnega pireja ali soka, že desetletja priporočajo pediatri in ga še vedno uporabljajo mame po vsem svetu. Hkrati pa citrusi ne bi smeli biti na jedilniku.

Če želite določiti, katero prvo dopolnilno hrano je treba dati otroku, morate analizirati njegovo stanje, se posvetovati s pediatrom.

Čas

Strokovnjaki WHO močno priporočajo uvajanje dopolnilne hrane dojenčkom pri 6 mesecih. To velja samo za zdrave otroke,s telesno težo, ki ustreza normalnim kazalcem, brez patologij intrauterinega razvoja in podhranjenosti. Ko je med dojenjem začela dajati prvo dopolnilno hrano, mora mati drobtin še naprej polno jesti, v prehrano vključiti sestavine, obogatene z vitamini, minerali in hranili. Konec koncev, otrok še vedno potrebuje mleko.

Nekateri strokovnjaki, ki se opirajo na "Metodološke smernice za sodobne načine hranjenja", za dojenčke, ki so hranjeni po steklenički, priporočajo uvedbo dopolnilnih živil od tretjega meseca starosti dalje. Vendar pa znanstvene raziskave in izkušnje pediatrov še vedno omogočajo, da se s temi priporočili ne strinjamo v celoti in jih nekaj prilagodimo.

Dopolnilna živila za mesece med dojenjem lahko predstavimo na naslednji način:

Torej bi morala biti najnižja starost otroka, ki ga je treba uvesti dopolnilno hrano, star vsaj štiri mesece. Pred določenim obdobjem dojenček, ki je dojen ali hranjen s prilagojeno mlečno mešanico, ne more absorbirati druge hrane. Nasprotno pa bo otrok, ki ga prepozno (po 6 mesecih) uvedel v dopolnilno hrano, občutil pomanjkanje vitaminov, elementov v sledovih in drugih hranil, potrebnih za normalen razvoj. Ti otroci imajo zamudo pri rasti, pridobivanju telesne teže, razvoju žvečilnih in požalnih sposobnosti za prehranjevanje grobe krme. Na podlagi navedenega lahko sklepamo, da je optimalen čas za uvajanje dopolnilnih živil štiri in šest mesecev starosti.

Kaj grozi zgodajdopolnilna živila?

Mnogi starši komaj čakajo, da okusno nahranijo svojega otroka. Pri tem pa je treba razumeti, da je z uvajanjem nove hrane bolje malce zamuditi, kot pa ta proces začeti prezgodaj. Torej hranjenje pred štirimi meseci ni najboljši način za izražanje iz prebavnega trakta, ki ni dovolj pripravljen za prevzem novega izdelka. Prezgodnja uvedba dopolnilnih živil lahko povzroči naslednje težave:

1. Pomanjkanje esencialnih prebavnih encimov v telesu lahko povzroči bolečine v trebuhu, regurgitacijo, črevesne kolike, težave z blatom. Z drugimi besedami, zgodnje hranjenje bo vsaj neuporabno, saj se zaužita hrana ne bo prebavila in lahko otroku povzroči nelagodje.
2. Alergijske manifestacije. Druga negativna posledica, ki jo povzroča povečana prepustnost črevesnih sten za alergene in slabo oblikovan zaščitni sistem otroka. To neizogibno vpliva na otrokovo imuniteto, posledično je bolj dovzeten za virusne in nalezljive bolezni, pogosteje in dlje bolan.
3. Hranjenje do štirih mesecev je za otroka nekoliko nevarno, če nima sposobnosti požiranja, da bi jedel debelejšo hrano. Slab ali popolnoma nerazvit refleks požiranja v nekaterih primerih povzroči zavračanje takšne hrane ali povzroči bruhanje.
4. Prevelika obremenitev notranjih organov. Ker jetra, ledvice, organi gastrointestinalnega trakta niso dovolj oblikovani, zgodnja dopolnilna živilalahko povzroči razvoj kroničnih bolezni.
5. Druga možna posledica uvedbe zgodnjega dopolnila je zmanjšanje dojenja, zaradi česar lahko dojenje povsem preneha. Če je otrok umeten, je ta težava izključena.

Tako se, da bi se izognili negativnim posledicam, o tem, kakšen bo prvi mesec dopolnilnih živil, dogovorite z nadzornim zdravnikom.

Kako veš, da je tvoj dojenček pripravljen?

Mnoge matere se soočajo z vprašanjem, kako vedeti, da otrok že lahko absorbira novo hrano zanj?

Tu se lahko osredotočite na naslednje znake:

1. Dojenček je star več kot štiri mesece in je mlajši od šest let.
2. Zmanjša se refleks potiskanja hrane z jezikom in, nasprotno, dobro razvit refleks premikanja hrane v usta in požiranja.
3. Izražena pripravljenost otroka na žvečilno funkcijo - ko pride v usta bradavica, zobalnik, žlica in drugi predmeti, jih začne aktivno žvečiti.
4. Proces izraščanja zob se je začel oziroma je bila ugotovljena njihova prisotnost.
5. Otrok lahko sedi sam ali s podporo, ima živčno-mišično koordinacijo, samozavestno drži glavo in vrat.
6. Zmožnost dojenčka, da izrazi svoj odnos do hrane, ki mu je ponujena: nagne se k žlički, odpre usta, stisne ustnice, vrže glavo nazaj ali se obrne stran, če je sit.
7. Normalno delovanje organov gastrointestinalnega trakta za postopno absorpcijo predlaganega izdelka - večdebel glede na konsistenco materinega mleka - brez črevesne motnje ali alergijskih manifestacij na določen izdelek.

Lahko zdrob

Mame in babice trdijo, da zdrobova kaša že dolgo velja za dobro dopolnilno živilo. Začeli so ga uvajati kuhano v mleku ali vodi, tekoče konsistence. Sovjetski pediatri so se strinjali in še posebej priporočali zdrob za otroke z nizko telesno težo. Strogo disciplinirani starši so v vsem ubogali zdravnike in svoje otroke s takšno kašo hranili skoraj od drugega meseca starosti.

Po drugi strani imajo sodobni strokovnjaki drugačno mnenje. Na primer, gastroenterologi menijo, da je otrokom, mlajšim od enega leta, kontraindicirano dajati dopolnilna živila v obliki zdrobove kaše. To pojasnjujejo z dejstvom, da ga encimski sistem in prebavila otroka še ne morejo absorbirati. Za otroke s premajhno telesno težo je izjema in jim je dovoljeno dajati zdrob od 9 mesecev.

Otrokom ni škodljiva, vendar je vredno vedeti, da kaša preprečuje naravno absorpcijo kalcija, ki je tako potreben za rastoče telo za tvorbo zobnega, kostnega in mišičnega tkiva. Najboljša možnost bi bila, da otroku dajete največ trikrat na mesec, dokler ne dopolni treh let. Sodobni zdravniki otrokom, mlajšim od 2,5 let, ne priporočajo uživanja kravjega in kozjega mleka, zato je zdrob pripravljen z vodo ali z dodatkom prilagojene formule za dojenčke.

Težave s hranjenjem

Zgodi se, da otrok odločno noče poskusiti nove hrane iz žlice in vse potisne iz ustjezik. V izjemnih primerih dopolnilna živila pri dojenčku povzročijo celo gag refleks, kar skrbi predvsem mlade starše. Pediatri svetujejo, da zaradi tega ne paničite, saj govorijo o popolnoma funkcionalnem izvoru takšne reakcije. Praviloma je posledica daljšega dojenja.

Otroka seveda ni vredno na silo polniti, dojenček ima svoje želje in okusne preference. Lahko pa se zatečete k majhnim pedagoškim trikom:

1. Nahranite otroka po dolgem sprehodu, ko je dovolj lačen.
2. Upoštevajte njegove okusne preference, nekateri otroci z veseljem jedo kašo, drugi - sadni ali zelenjavni pire.
3. Če otrok ne zazna novega izdelka, se vrnite k svoji najljubši jedi, in to tisti, ki jo je zavrnil ponovno v enem do treh tednih.
4. Nahranite otroka za skupno mizo, da bo videl, s kakšnim užitkom poje vsa družina, in se pridružite procesu.

Včasih je razlog za zavrnitev jesti v slabem zdravju otroka, lahko mu režejo zobe ali boli trebuh. Zelo pogosto pri virusnih nalezljivih boleznih pri otrocih opazimo slab apetit. Simptomi vključujejo: kašelj, vročino, izcedek iz nosu. Praviloma se razvijejo pozneje, patologija pa se začne manifestirati kot otrokova šibkost in pomanjkanje apetita. V takih primerih je treba začetek dopolnilne prehrane odložiti, dokler otrok popolnoma ne okreva. Nevsiljiv pristop in potrpežljivost staršev bosta postopoma dopuščalaotroška prehrana vsi izdelki, ki jih potrebuje.