2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:27
Zahvaljujoč izkopavanjih se je pokazalo, da je imela keramika v starih časih širok razvoj in razširjenost. Za kuhanje so pogosto uporabljali glinene posode, saj so bile najmočnejši in najtrajnejši pripomočki.
Poleg tega so suho sadje shranili v posode iz pečene gline, vodo so nosili tako za pitje kot za umivanje. Glede na obliko izdelka je imela vsaka posoda svoj namen. Testo so gnetli v kozarcih, pijačo so stregli k mizi v loncih, zeljno juho so kuhali v loncih, kvas, med in drozge so shranili v cenin (zastekljene) posode.
Ustvarjanje plovil
Starejša ročno oblikovana posoda se je kasneje razvila v oblikovanje predmetov z uporabo lončarskega kolesa in peči.
Dno posode je bilo narejeno iz dolgega traku iz surove gline, ki je bil v obliki spirale navit na mizico podnožja. Nato sta bila iz istega traku oblikovana telo in vrat izdelka. Ko smo ustvarili prvotno obliko posode, so bile njene stene zglajene, pritrjene kolobarji traku in površina izravnana.
Pri drugi metodi je bila posoda oblikovana iz enega kosa glinevlečenje surovine navzgor na vrtečem krogu, medtem ko je mojster dal izdelku pravilno obliko.
Obstajala je tudi tretja metoda, ki je uporabljala kalupe. Še vedno vlažna in ne povsem pripravljena, so posodo vzeli in posušili.
Oblike glinenih posod
Prvi glineni lonci so imeli neenakomerno, hrapavo površino s stožčastim dnom in širokim vratom. Kasneje je spodnji del izdelkov postal bolj raven in stabilnejši.
Najpogostejša lončena posoda je bil nizek zaobljen lonec brez ročajev. Bil je stabilen, širokih ust in se je uporabljal v kuhinji za različne namene.
Lonec z ročaji se je imenoval brat in je služil za serviranje hrane na mizo.
Posoda za tekočino je bila manjša, imela je ročaj in izliv. Takšne jedi so imenovali endova. Vrč spada v vrsto te posode.
V 19. stoletju so glinene posode zamenjali kovinski litoželez, lonci, zajemalke in različni sodobni pripomočki.
Priporočena:
Keramični lonci so sanje vsake gospodinje
Ženske obožujejo lepe, udobne jedi, zato jih poskušajo posodobiti, kadar koli je to mogoče. Res je, da se gospodinje pogosto izgubijo v trgovini, ko se soočijo z različnimi sodobnimi jedmi, narejenimi po sodobnih tehnologijah
Najboljši električni keramični kotliček: pregled, opis, proizvajalci in ocene
Težko je najti osebo, ki ne bi pila čaja. Za njegovo pripravo se uporabljajo različni viri energije: plin, elektrika. Vedno več kupcev se zateka k električnim kotličkom. Priročni so, ker hitro segrejejo vodo. Od tega ga je enostavno preliti v skodelice. Prej so imeli električni kotlički ohišje iz plastike ali nerjavnega jekla. Zdaj je keramični čajnik pridobil priljubljenost. Kakšne so njegove prednosti in ali obstajajo?
Keramični grelec, nova generacija
Keramični grelec je že dolgo odlična zamenjava za olje in druge aparate. Ta članek opisuje vse njegove prednosti
Keramični nož: prednosti in slabosti, kako izostriti, ocene
Če govorimo o predmetih, ki so v vsakem domu, bodo noži zasedli eno prvih mest na tem seznamu. Skoraj ni kuhinje, ki ne bi imela tega aparata. V zadnjem času so postali priljubljeni keramični noži
Deljeni kalupi za peko: vrste in značilnosti uporabe
Ne morete se odločiti, ali potrebujete vzmetne ponve? Vabimo vas, da o njih izveste nekaj več, da se končno odločite in se nujno odpravite po nakupih
