Ali je mogoče shraniti materino mleko v hladilniku: pravila in pogoji shranjevanja

2024 Avtor: Priscilla Miln | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-18 10:57

Vsak novorojenček potrebuje kakovostno materino mleko. Takšna prehrana velja za čim bolj prilagojeno novorojenemu otroku. Naučiti se mora navaditi na okolje, zato je pravilna prehrana ključ do njegovega dobrega počutja in zdravja. Zahvaljujoč materinemu mleku se njegov imunski sistem krepi in vzdržuje. To pomeni, da bo novorojenček bolj zaščiten pred različnimi nalezljivimi in bakterijskimi boleznimi.

Vendar ni vedno mogoče takoj nahraniti otroka s svežim materinim mlekom. Nekatere mlade mamice se odločijo, da ga iztisnejo in za določen čas shranijo v hladilniku ali celo zamrzovalniku. Obstajajo tudi nasprotniki te prakse. Zato je vredno podrobneje razumeti, ali je mogoče materino mleko hraniti v hladilniku. Kako to narediti prav? Razmislite še naprej.

Ali lahko shranim materino mleko v hladilniku

Ker govorimo o zelo pomembni prehrani za otroka, bi morala mamajemljite sam postopek črpanja, pa tudi shranjevanje, z vso resnostjo. To prakso strokovnjaki res dovoljujejo. Ko pa gre za to, ali lahko materino mleko hranite v hladilniku, je treba upoštevati nekaj pomembnih smernic.

Pred začetkom postopka črpanja ali uporabe prsne črpalke se mora ženska temeljito umiti. Za to je najbolje uporabiti kuhano vodo. Po tem je nujno pripraviti samo sterilno posodo, v katero se bo mleko stiskalo. Do danes lekarne prodajajo ogromno število ustreznih izdelkov iz plastike ali stekla. Za shranjevanje materinega mleka v hladilniku je najbolje kupiti specializirano posodo. Takšne izdelke je treba natančno preučiti in seznaniti z njihovimi značilnostmi. V opisu izdelka mora biti naveden rok uporabnosti mleka v takšni posodi. Označeno časovno obdobje ne sme biti prekoračeno.

Kaj je pomembno hraniti v mleku

Razumeti morate, da je treba med shranjevanjem poskrbeti, da se v tekočini ohranijo vse potrebne mikrokomponente in snovi, ki jih otrok potrebuje. To pomeni, da naravna prehrana ne bi smela spremeniti svoje strukture, zato je pomembno razjasniti, kako shraniti materino mleko v hladilniku.

Beljakovine so posebne vrednosti. Njihova največja količina je praviloma v tako imenovanem kolostrumu. Ta tekočina se sprosti že v prvih dneh, takoj po porodu. Je v kolostrumu, ki ga vsebuje do 14 %beljakovine, zato ta komponenta velja za izjemno pomembno.

Poleg tega mora mleko vsebovati imunoglobuline, hormone, antioksidante, ogljikove hidrate, maščobe in vodo. Slednjega praviloma vsebuje do 80 % v mlečnih izdelkih. Na podlagi tega je treba upoštevati, da se vse te komponente v nobenem primeru ne smejo poškodovati ali izginiti med shranjevanjem materinega mleka v hladilniku. Pomembno je, da dojenček dobi celoten kompleks vitaminov.

Katero mleko je mogoče shraniti na ta način

Ali je mogoče materino mleko shraniti v hladilniku? Najprej morate razumeti, da se sestava naravne otroške hrane nenehno spreminja. Odvisno je od zdravja ženske. Poleg tega morate vedeti, da se prednje mleko in tako imenovano zadnje mleko bistveno razlikujeta. Ti obroki bodo vsebovali različne količine vode in ogljikovih hidratov. V zadnjem mleku ponavadi prevladujejo maščobe. Mimogrede, zato mnogi strokovnjaki priporočajo, da otroku pustite sesati vse do zadnje kapljice, da lahko dobi obe vrsti hrane.

Na podlagi teh informacij je enostavno uganiti, da se lahko izražena tekočina močno razlikuje. Za shranjevanje se lahko uporabi sestava od bele do svetlo rumene. Morda bo mleko malo rožnato. To je posledica dejstva, da se na ženskih bradavičkih pogosto oblikujejo mikrorazpoke, iz katerih se sprosti majhna količina krvi.

Če pustite tako naravno hrano za nekaj časa, se bo postopoma začela razpadati. Zgornjidel mleka bo postal gostejši, spodnji del pa prozoren. Vendar to nikakor ne pomeni, da se je hrana pokvarila. Proces stratifikacije velja za povsem običajnega in se pojavi skoraj takoj. V tem primeru je dovolj, da steklenico stresemo in šele nato pošljemo na hlajenje.

Kako razumeti, da se hrana ni pokvarila

Če govorimo o tem, kako oceniti kakovost mleka, potem ko je bilo ohlajeno, potem morate najprej biti pozorni na značilnosti tekočine. Kakovostna hrana mora imeti sladek okus. Vendar v tem primeru govorimo o svežem mleku. Če je bilo izpostavljeno postopku odmrzovanja in zamrzovanja, se lahko okus spremeni. Včasih začne mleko po ohlajanju dišati po milu. To ne pomeni, da se je poslabšalo in ga ne bi smeli dati otroku. Vendar je treba upoštevati, da se najverjetneje večina uporabnih lastnosti v takšni tekočini izgubi. Zato je najbolje, da hrana po črpanju ne stoji dlje časa pri sobni temperaturi.

Zabojniki za shranjevanje

Kot smo že omenili, lahko v lekarnah najdete ogromno specializiranih posod. Vsaka posoda ima svoje značilnosti. Vendar pa obstaja splošna značilnost, ki jo je treba navesti v opisu popolnoma katere koli posode. V tem primeru govorimo o sterilnosti.

Bolje je, da je na posodi posebno mesto za napise. Potem je zelo priročno označiti datum črpanja z markerjem ali peresom.

Če govorimo o paketih, potem se uporabljajo za zamrzovalnik. Takšni izdelki zasedajo minimalno količino prostora v predelku. Po izkušnjah mnogih mamic pa se paketi zelo pogosto strgajo in posledično se mleko razlije po vsem zamrzovalniku.

Steklenice so najbolj iskane. Vendar pa obstajajo zagovorniki teorije, da niso primerni za shranjevanje v hladilniku. Nekateri verjamejo, da med delovanjem steklo začne sproščati škodljive sestavine.

Zdravniki priporočajo tudi uporabo plastičnih pripomočkov, ki imajo poseben izliv, ki je povezan s prsno črpalko. V tem primeru hrane ne bo treba transfuzirati, oziroma bo vanjo vstopilo manj bakterij in škodljivih sestavin. Plastična posoda je primerna tako za shranjevanje v hladilniku kot v zamrzovalniku.

Funkcije shranjevanja

Upoštevati je treba, da je izbira zamrzovanja ali preprostega hlajenja odvisna od roka uporabnosti materinega mleka v hladilniku. Splošno pravilo je, da če je treba hrano uporabiti po osmih dneh, je priporočljivo, da je bolje uporabiti zamrzovalnik.

Če je v skladišču preveč materinega mleka, se zelo enostavno zmedete in zamudite trenutek, ko se je izdelek že pokvaril. Zato ne bodite leni, da navedete datum črpanja.

Prav tako zdravniki ne priporočajo mešanja različnih delov izdelka. To je posledica enake različne sestave. Najbolje je, da vnaprej pripravite posode različnih velikosti, pri čemer upoštevate, kako pogosto in koliko dojenček poje.

Zamrzovanje materinega mleka

Če govorKer govorimo o dolgotrajnem skladiščenju, je v tem primeru najbolje dati prednost zamrzovanju. Vendar pa je v takih situacijah treba upoštevati določene pogoje. Najprej morate iztisniti absolutno vse mleko do zadnje kapljice. Po tem je treba zmešati prednje in zadnje mleko. Na naslednji stopnji se steklenica temeljito pretrese in pošlje v zamrzovanje.

Materino mleko v hladilniku: rok uporabnosti pod različnimi pogoji

Če govorimo o temperaturnem režimu, potem lahko pri +25 ° C tekočino hranite največ 6 ur. Ko temperatura pade za 3-4 °C, se rok uporabnosti poveča na 10 ur. Pri temperaturi +15 °C lahko mleko čez dan ohrani vse svoje lastnosti. Če temperaturne pogoje znižate na 0 ali -4 °C, bo hrana ostala primerna še 8. dan.

Glede na to postane očitno, da še zdaleč ni treba uporabljati zamrzovalnika. Če veste, koliko shranite iztisnjeno materino mleko v hladilniku, ga lahko varno pustite v hladilni komori 1 teden. Vendar se v nekaterih situacijah zgodi, da je otroku dodeljenih preveč potrebne prehrane in je seveda ne želite izgubiti. V tem primeru bi bilo najbolj smiselno, da ga zamrznete in uporabite v naslednjih dneh, ko je laktacija motena ali ženska nima časa za izvedbo postopka črpanja.

koristno

Mnoge mlade matere se začnejo spraševati, ali lahko zamrznjeno mleko škoduje njihovemu otroku. Pravzaprav ne more škoditi. VečPoleg tega v zamrznjenih izdelkih ne izginejo vse koristne sestavine, ki jih potrebuje novorojenček. Toda hkrati morate vedeti, kako segreti materino mleko iz hladilnika. Če je storjeno napačno, bo tekočina izgubila vitamine.

Kako pravilno odmrzniti mleko

Materino mleko po hladilniku se nikoli ne sme umetno segrevati. Zato morate pozabiti na mikrovalovno pečico in druge gospodinjske aparate, ki lahko segrejejo tekočino v nekaj sekundah. Če začnete mleko segrevati na ta način, bo to povzročilo uničenje beljakovin, vitaminov in koristnih elementov v sledovih.

Najbolje je, da posodo za hrano premaknete iz zamrzovalnika v hladilnik za 12 ur. Ko mleko zamrzne, ga lahko hranite v hladilniku še 24 ur.

Da jo odmrznete in ne motite sestave tekočine, lahko steklenico preprosto pustite v prostoru več ur. Nekateri uporabljajo vodno kopel. Vendar temperatura vode ne sme preseči sobne temperature. Toda če je materino mleko shranjeno v hladilniku v stekleni posodi, je treba v tem primeru to metodo opustiti. Kozarec se prehitro segreje, kar povzroči veliko razliko med temperaturo tekočine in posode same.

Koliko lahko hranite v zamrzovalniku

V tem primeru je vse odvisno od nastavljene temperature v tem predelku. Če je način od -18 do -19 ° C, lahko v tem primeru mleko shranite do 6 mesecev in celoveč. Vendar morate razumeti, da standardni gospodinjski hladilniki ne morejo vzdrževati enakega temperaturnega režima ves čas skladiščenja. Doma so vrata zamrzovalnika stalno odprta, hkrati pa vanj vstopa topel zrak iz prostora. V skladu s tem se temperatura začasno rahlo dvigne.

Če govorimo o dolgotrajnem skladiščenju (do šest mesecev), potem v tem primeru govorimo izključno o specializiranih polnopravnih hladilnikih, ki jih ni treba odpirati po nepotrebnem ali pa vzdržujejo konstantno temperaturo. Seveda takšne opreme skoraj nihče nima. V gospodinjskem zamrzovalniku bo tekočina ohranila vse svoje koristne lastnosti do dva tedna.