Kaj skuhati za rojstni dan v naravi? Nekaj preprostih okusnih receptov

Kazalo:

Kaj skuhati za rojstni dan v naravi? Nekaj preprostih okusnih receptov
Kaj skuhati za rojstni dan v naravi? Nekaj preprostih okusnih receptov
Anonim

Kako se rojstni dan razlikuje od drugih praznikov? No, prvič, z dejstvom, da mu čestitamo samo eni osebi - junaku priložnosti. Drugič, dejstvo, da se "novorojenček" želi zahvaliti in presenetiti svoje prijatelje z okusno in izvirno poslastico. Toda kako to storiti? Možnosti je veliko in ena izmed njih je pripraviti praznično mizo v naravi, na svežem zraku, v gozdu ali na deželi, še posebej, če počitnice padejo na tople poletne mesece. Glavna prednost takšnega rojstnega dne je, da vam ni treba posvečati posebne pozornosti postavitvi mize in izbiri receptov. Svež zrak in lakota, ki ju prinaša tako "zdravo" okolje, bosta najboljše začimbe za vaše obroke. Kaj skuhati za rojstni dan v naravi, da bo okusno, zadovoljivo in da bo vsem všeč? Ponujamo vam več receptov za jedi, ki jih lahko narediteosnova praznične mize.

recept za svinjska nabodala

Kaj skuhati za rojstni dan v naravi kot glavno jed? Zgodilo se je, da je bila po vsej nekdanji ZSSR glavna vroča mesna jed, kuhana na ognju,, je in najverjetneje bo še dolgo časa šiški kebab. Na Kavkazu - njegovi domovini - pečejo predvsem jagnječji šiš kebab. Toda v naših trgovinah so svinjina, govedina in piščanec pogostejši gost - uporabljajo se za pripravo žara, ki ga imajo vsi radi.

kaj skuhati za rojstnodnevno zabavo
kaj skuhati za rojstnodnevno zabavo

Naš poletni rojstnodnevni meni bo vključeval svinjska nabodala.

Za pripravo potrebujemo:

  • 2 kg svinjine (rump);
  • 4 žarnice;
  • začimba za žar;
  • paradižnik - 100 g.

Meso marinirajte v paradižniku, soli in začimbah. Hladite nekaj ur.

Ko ogenj dogori do oglja, morate kebab nanizati na nabodala, izmenično meso in čebulo, nato pa jih položite na žar.

V prihodnje upoštevajte dve pravili: ne vžigajte premoga in ne puščajte mesa dlje časa v enem položaju, da ne zažge. Če se pojavi prvi, ugasnite plamen, ne da bi izgubljali minuto, da se izognete drugemu - čim pogosteje obračajte nabodala. Predpostavimo, da se kebab v idealnem primeru vrti neprekinjeno.

Čas priprave jedi - približno 40 minut. Pečenost preverite tako, da meso prebodete z nečim ostrim in pazite, da iz njega izteče sok bister kot solza oziroma da ne izteče.sploh.

poletni rojstnodnevni meni
poletni rojstnodnevni meni

Recept "Jajčevci z zaseko na nabodala"

Kaj poleg žara skuhati za rojstni dan v naravi? Najboljši dodatek k mesu je zelenjava. In takoj, ko imamo ogenj, je greh, da ga ne uporabimo. Kot toplo predjed predlagamo, da skuhate jajčevce s slanino na nabodala.

Ta recept je tako preprost kot iznajdljiv. Od domačih pripravkov potrebujemo jajčevce (v razmerju 1 zelenjava na 1 nabodalo) in kos masti.

Jajčevce doma narežemo na najmanj pol centimetra debele kolobarje, slanino na tanjše kose. Solimo zelenjavo. Na mestu je dovolj, da na nabodala izmenično nanizamo jajčevce s slanino in jih na žaru spečemo do zlato rjave barve. Nabodala z zelenjavo morate vrteti z nič manj vnemo kot z mesom.

Vendar se ne smemo omejiti na pečene jajčevce. Na nabodalih se bo odlično skuhala tudi druga zelenjava: paprika, paradižnik, čebula - vse to lahko zamenjate in ponudite gostom tako mešano. Poleg pečene bo prišla prav sveža zelenjava: paradižnik, kumare, paprika. Bolje jih je vzeti s seboj cele in jih sproti razrezati na precej velike kose, še posebej, če prirejate otroško zabavo. Ker je za otroški rojstni dan v gozdu najbolje skuhati takšne jedi, ki se ne bodo drobile, kapljale, umazale rok in oblačil.

kaj kuhati za otroški rojstni dan
kaj kuhati za otroški rojstni dan

V gozdu ali na travniku je zelo neprijetno kuhati, zato bo koristno nekaj nareditikaj pripraviti doma. Kaj še lahko skuhate za rojstni dan v naravi? Na primer, porcionirane jedi: pite, pita kruh z ribami, cel pečen ali ocvrt krompir. Vzemite veliko svežega kruha, omak in zelišč. Za sladkarije so primerni krofi, piškoti, sladkarije, marshmallows in marshmallows. In ne pozabite na pijačo, prtičke in posodo.

Priporočena: